¿Cómo puedo comprar té Pu'er de alta calidad?

Debido a que el té Pu'er se puede fermentar continuamente, cuanto más viejo se vuelve, más fragante es y, por supuesto, el precio es más caro. El nuevo té Pu'er se refiere al té Pu'er recién elaborado, que tiene una apariencia verde y un sabor rico. El té antiguo Pu'er se refiere al té Pu'er que ha estado almacenado durante mucho tiempo. Después de un largo período de oxidación, la apariencia de las hojas de té es de color rojo púrpura y el cabello blanco también se vuelve marrón amarillento.

2. Huele el aroma del té

Por lo general, el té Pu'er mal conservado tendrá un olor a humedad y algunos comerciantes añaden flores como crisantemos para enmascarar su olor. Por lo tanto, si ve crisantemos u huele la fragancia de las flores en el té Pu'er, significa que la calidad del té no es pura.

3. Identifica el color de la sopa de té

Pídele al dependiente o al jefe que la pruebe y observe el color de la sopa de té. Debido al suave aroma del Pu'er envejecido durante muchos años, el color de la sopa de té es más oscuro, pero de ninguna manera es completamente negro. Pero la sopa de té del nuevo té Pu'er es de color más claro. Sin embargo, esto sólo puede usarse como referencia, porque incluso el té nuevo será muy oscuro, y la mejor manera es probarlo.

Intenta beber

Intentar beber es la parte más importante a la hora de comprar té, porque al probarlo puedes saber si una taza de té es buena o no. El té Pu'er no será amargo. Incluso si se enmohece, no será amargo. El Pu'er recién hecho tiene pelo blanco y no ha sido envejecido, por lo que tendrá un sabor amargo; el té Pu'er es suave y no irritante, por lo que tiene un sabor suave.

El té Pu'er es diferente al resto de tés. Cuanto más envejece, mejor huele. Si las condiciones lo permiten, durará más de 10 años, pero el precio es más alto que en 1920 y no podrá ser más alto en 20 años. Puedes elegir según tu situación económica real.