¿Cómo cocinar bolas de masa más rápido?

Agrega agua caliente a la olla y revuelve bien para evitar que se pegue. Cuando las bolas de masa floten, agregue suficiente agua fría dos veces y déjelas hervir.

Hervir las empanadillas frescas durante unos 7 minutos y estarán listas cuando floten.

Las albóndigas congeladas rápidamente tardan más en cocinarse, unos 10 minutos. Primero, saca las albóndigas congeladas y déjalas a temperatura ambiente. Después de que el agua hierva, mételas. Cuando las bolas de masa floten, agrega agua fría una vez y déjalas flotar.

Albóndigas especiales:

1. Tangyuan de corazón y pulmón de Sichuan

Los snacks del condado de Pengshui, provincia de Sichuan, están hechos de harina de arroz glutinoso, tofu seco picado y Verduras de invierno, fritas con manteca de cerdo, rellenas y cocidas con corazón de cerdo guisado, pulmones de cerdo y condimentos diversos. Al comer, agregue cebolla verde picada, ajo picado, pimienta en polvo, ají, etc. , es decir, delicioso. Fundada en 1907.

2. Changsha Sisters Tangyuan

Un famoso snack en un restaurante de Changsha con una historia de más de 60 años. Recibió su nombre porque en los primeros años estaba dirigido por dos hermanas de la familia Jiang. El método de producción consiste en moler arroz glutinoso y arroz hasta obtener pulpa, utilizar polvo para hacer la piel y utilizar pasta de dátiles, azúcar y osmanthus de aroma dulce para hacer el relleno. Su color es blanco, cristalino, pequeño y exquisito, fragante y dulce.

3. Chongqing Lingtangyuan

Ling Tangyuan es un bocadillo tradicional en la ciudad montañosa de Chongqing. Es una marca tradicional en Chongqing con una historia de más de 80 años.