¿Cómo eliminar el olor a pescado de las bolas de pescado?
Cómo hacer sopa de bolas de pescado fresco
Eficacia: recetas nutritivas y saludables de cocinas privadas, recetas de acondicionamiento posparto, recetas apetitosas y fortalecedoras del bazo, recetas contra la desnutrición.
Sabor: Salado y umami Proceso: Sopa de albóndigas de pescado fresco hervida Materiales de elaboración: Ingredientes: 150g de carpa herbívora.
Condimento: 15 g de aceite vegetal, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de cilantro Te enseñaré a hacer sopa de bolas de pescado fresco 1. Picar la carpa herbívora, agregar aceite vegetal, sal refinada, glutamato monosódico y la cantidad adecuada de agua y revolver uniformemente;
2. Lavar el cilantro y cortarlo en trozos;
3. a la olla hirviendo, hervidos. Exprime el surimi en bolitas y ponlas en la olla. Cocine a fuego lento hasta que las bolas de pescado estén cocidas y espolvoree con cilantro picado.
Cómo hacer sopa de bolas de pescado vegetariana
Ingredientes: 150 gramos de almidón (habas bava).
Accesorios: 3g de algas (secas), 250g de leche, 50g de clara de huevo, 15g de setas shiitake (champiñones frescos), 15g de guisantes.
Condimentos: 2g de sal, 3g de glutamato monosódico, 15g de aceite de sésamo.
1. ¿Utilizar 250 ml de agua para secar el almidón? Ábralo, agregue la clara de huevo y bata hasta obtener una pasta;
2 Ponga la leche, la sal refinada y el glutamato monosódico en una cuchara para freír, hierva a fuego alto y vierta la pasta de almidón mientras revuelve. ;
3 .Cuando esté una pasta espesa, viértela en un bol y continúa batiéndola con palillos hasta que quede pegajosa;
4. con un diámetro de unos 2,1 cm y ponerlos en Enfriar y solidificar en agua fría para que se conviertan en "bolas de pescado";
5. Cortar los champiñones frescos en rodajas redondas;
6. Poner las algas y el aceite de sésamo en un bol grande;
7. Añadir 1250 ml de sopa blanca a la cuchara para freír y llevar a ebullición, luego añadir sal refinada, glutamato monosódico, "bolas de pescado" frescas. los guisantes y los champiñones frescos, vuelva a hervir y luego viértalos en un tazón grande con las algas.