Cómo hacer gachas de camarones ricas, sencillas y deliciosas
Condimentos
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Arroz 160ml
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7 camarones frescos
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20ml de arroz glutinoso
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3 tallos de apio
Condimentos
Sal
1 cucharadita
Vino de cocina
2 cucharaditas
Senbei Road
1 cucharada
Pimienta blanca
1 cucharadita
Sencillo y delicioso Cómo hacer gachas de gambas
1.
Preparar los materiales. Primero ponga el arroz lavado y el arroz glutinoso en la olla arrocera para cocinar la papilla. Corta el apio en polvo. Cortar los bigotes y las espinas de los camarones frescos, cortar los camarones por la mitad sin cortarles las cabezas, luego agregar el vino de cocción, la pimienta blanca y la salsa de vieiras y dejar marinar durante 5 minutos.
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2.
Calentar aceite, sofreír las gambas, presionar las cabezas de las gambas y sofreír las gambas en aceite. No es necesario freír los camarones, solo freír las cabezas de los camarones. Trae uno de repuesto.
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3.
Cuando la papilla esté casi cocida, añadimos sal. Agregue los camarones a la olla y cocine hasta que estén cocidos.
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4.
Finalmente añade el apio en polvo y cocina un rato.
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La papilla de gambas es sencilla y deliciosa.
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Consejos de cocina
La próxima vez compraré un camarón grande con una cabeza sólida y amarilla. Si no hay camarones amarillos, puedes cortar las cabezas de los camarones y freírlas en aceite, tirar las cabezas de los camarones, poner el aceite de camarones en la papilla y luego poner la carne cruda de los camarones en la papilla y cocinar. La salsa de almejas frescas es un condimento imprescindible para los mariscos y pescados al vapor. Es mejor no utilizar salsa de soja, salsa de pescado o salsa de ostras.