¿Cómo hacer un rollito de gluten vegetariano salteado?

1. Preparar las tiras de gluten, limpiarlas y blanquearlas en agua hirviendo.

2. Preparar 1 pimiento verde y limpiarlo.

3. Lavar la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos.

4. Cortar el gluten en diagonal

5. Cebolla, jengibre y ajo, chiles secos,

6 Cortar los pimientos verdes en cubos, olvidarse de tomar fotografías. .

7. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

8. Sofreír los rollitos de gluten por debajo de manera uniforme.

9. Salpimentar el pimiento verde y sofreír.

10. Cuando esté casi cocido, añade un poco de salsa de soja, sofríe los ajos en láminas, añade los condimentos y sácalo de la olla.