¿Cómo hacer helado?
Es otro hermoso día. Hola a todos, soy "Life Juicer". Hoy les traeré contenido maravilloso. ¡Espero que a todos les guste y comenten! Cada comentario y me gusta tuyo te traerá buena suerte.
Hay muchos tipos de helado. Solemos pensar que el helado hay que hacerlo con una heladera, de hecho, ¡algunos helados se pueden freír en una olla grande o pequeña!
Hay muchos tipos de helado. Solemos pensar que el helado hay que hacerlo con una heladera, de hecho, algunos helados se pueden freír en una olla grande o en una plancha de hierro. de helado es muy popular en países como Tailandia, Malasia, Camboya y Filipinas. Vierta el dulce de leche en una placa de acero muy fría y use una espátula de metal para remover el dulce de leche que se congela gradualmente. Una vez que la leche comience a congelarse, use una espátula para raspar las capas de rollos de helado. Luego se pone en tazas junto con leche fresca, fruta y otros elementos para crear un helado especial.
Puede que no sea fácil comer helado auténtico, pero siempre que domines algunos métodos simples, puedes hacer helados similares. En primer lugar debemos preparar 3 cucharadas de leche entera, 1 cucharada de leche, azúcar, una pizca de sal, una cacerola de hierro y una espátula.
Paso 1: Hacer la base
Mezclar la leche entera con la leche espesa, el azúcar y la sal, verter en un wok y remover.
Pon la olla al fuego y caliéntala, removiendo para que se derrita el azúcar. Una vez que la mezcla hierva, retira del fuego y espera a que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Paso 2: Tritura los toppings
Una vez que la base del helado se haya enfriado, es el momento de añadir los toppings que prefieras. Puede elegir entre salsa de chocolate, fruta o usar puré de galletas y agregar los aderezos a la base de helado.
Paso 3: Congelar durante 4 horas
Después de mezclar los ingredientes y la base, coloca la placa metálica en el congelador y congela durante 4 horas.
Paso 4: Congelar la espátula y el tazón
Este paso es crucial porque el helado se derretirá rápidamente si lo colocas en un tazón a temperatura ambiente o lo raspas con una espátula a temperatura ambiente. .
Paso 5: Listo
Saca la olla de metal congelada del refrigerador y usa una espátula para raspar el helado de la parte superior de la olla. rápido, de lo contrario el raspador se congelará y también volverá rápidamente a la temperatura ambiente.
Rasca el helado en rollos, colócalo en un recipiente para congelar y disfrútalo.