Cómo hacer sopa de carne deliciosa y sencilla.

Ingredientes

Ternera, tomates, patatas, cebollas,

Accesorios: mantequilla, vino para cocinar, cebollas verdes, rodajas de jengibre, hojas de laurel, salsa de tomate , sal , esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Lavar la carne y remojarla en agua durante 15 minutos para eliminar la sangre.

2 Cortar la carne en trozos pequeños;

3. Ponga los trozos de carne en agua fría y agregue un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado;

4. Después de hervir, cocine de 1 a 2 minutos para eliminar el resto. sangre en la fibra de res;

5. Después de que la olla esté caliente, derrita la mantequilla a fuego lento;

6.

7. Añadir los dados de patata al fuego y sofreír juntos.

8. Sofreír los fideos de patata, añadir las cebolletas y las rodajas de jengibre.

9. Después de freír, agregue los tomates pelados (cómo pelar tomates rápidamente, haga clic aquí).

10. Sofreír los tomates en el jugo de tomate espeso y agregar la salsa de tomate.

11. Sofreír uniformemente, agregar las hojas de laurel, verter agua caliente y agregar los cubos de carne. p>

12 Después de hervir, pasar a una cacerola y cocinar a fuego lento durante 2 horas. Al sacarlo agrega sal y esencia de pollo.

Lavado de estómago y bebida de sopa de ternera.

Si comes comida francesa, descubrirás que la sopa de ternera es la sopa más común. Esta sopa es particularmente buena para limpiar el estómago. Combinada con unas galletas de soda, definitivamente es un muy buen desayuno.

A diferencia de los chinos, a quienes les gusta masticar carne y roer huesos de carne, esta sopa de carne generalmente se elabora con patas traseras de carne, cebollas, zanahorias, claras de huevo y un poco de vino tinto.

Primero pica la carne hasta formar una pasta, vierte el vino tinto, añade la cebolla y la pimienta negra y finalmente añade unas claras de huevo. Después de que hierva el fuego, quitar la espuma y cocinar a fuego lento. Tiene un sabor un poco dulce y un fuerte sabor a carne, que te mantendrá con energía durante todo el día.

Este tipo de sopa de ternera no solo puede limpiar los intestinos y el estómago y lograr la pérdida de peso, sino que también mejora la inmunidad humana. Es un alimento proteico completo y su efecto nutritivo es tan famoso como el del astrágalo.