Quiero estudiar nutrición alimentaria en la escuela de posgrado. ¿Cuáles son los principales exámenes que debo realizar? Por ejemplo, ¿tengo que hacer un examen de matemáticas? ¿O tengo que tomar bioquímica?

Las materias del examen de alimentación y nutrición son biología y química, matemáticas, higiene y conocimientos de Internet e informática. Dependiendo del plan de estudios, los sujetos de la prueba también cambiarán. La nutrición alimentaria incluye la calidad y seguridad de los alimentos, la ciencia e ingeniería de los alimentos y las artes culinarias.

El objetivo principal de Food Nutrition es dominar los conocimientos teóricos básicos y las capacidades de aplicación práctica de la nutrición alimentaria, con el fin de cultivar talentos profesionales y técnicos de alto nivel adecuados para el campo de los alimentos y participar mejor en el campo. del procesamiento y conservación de alimentos, sienta las bases para la enseñanza, la investigación científica, el desarrollo, la producción y la gestión. Dominar las teorías básicas y técnicas experimentales de la bioquímica, la química de los alimentos y la microbiología.

2.Dominar los métodos de análisis e inspección de alimentos.

3. Tener capacidades de gestión de la producción de alimentos y análisis técnico y económico.

4. Conocer los lineamientos, políticas y regulaciones para el desarrollo de la industria alimentaria.

5.Comprender las fronteras teóricas y las tendencias de desarrollo del almacenamiento, transporte, procesamiento, conservación y utilización integral de los recursos de los alimentos.

6. Dominar los métodos básicos de recuperación de literatura y consulta de datos, y tener capacidades de investigación científica preliminar y trabajo práctico.

Enciclopedia Baidu: especialidad en calidad y seguridad de los alimentos

Enciclopedia Baidu: nutrición alimentaria