¿Cómo hacer sopa de pollo?

Los ingredientes que deben prepararse con anticipación incluyen: una cantidad adecuada de despojos de pollo, dos esponjas vegetales, dos trozos de sangre de pollo, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre y una cantidad adecuada. de vino para cocinar.

1. En el primer paso, lava y corta las menudencias de pollo preparadas y resérvalas para usarlas más adelante.

2. Luego lava la sangre de pollo preparada, córtala en trozos y reserva.

3. Luego usa un cuchillo de cocina para cortar la esponja vegetal preparada.

4. Hervir agua en una olla, agregar los despojos de pollo, la sangre de pollo, el jengibre, el vino de cocción, la esponja vegetal, la sal y cocinar.

5. Después de cocinarlo lo sacamos y listo.