¿Cómo hacer calcomanías debajo de los panecillos fritos Huailiang?

Unos 400g de panceta de cerdo y 400g de harina normal.

Condimentos

Una cantidad adecuada de sal (unas 2 cucharadas de yogur), una cantidad adecuada de esencia de pollo (unas 1 cucharada de yogur)

Una cantidad adecuada de cantidad de aceite de sésamo y vino de cocina

Salsa de soja y azúcar (aproximadamente media cucharada de yogur)

Cantidad adecuada de aceite de cocina

Pasos para hacer calcomanías para ollas (pegatinas)

1. Mezcle la levadura en polvo y el agua tibia. La masa estará lista en aproximadamente 1,5 horas.

2. El tiempo empleado en hacer la masa lo podemos aprovechar para hacer el relleno de carne. Lo corté yo mismo. La picadora de carne de casa está rota y el exterior no está limpio, así que no puedo hacerlo yo mismo. (Tengo las manos tan amargas╮ (╯ ▽ ╰) ╭)

3. Agregue aceite de sésamo, sal, esencia de pollo, azúcar (el azúcar puede eliminar el olor a pescado), vino de cocción y salsa de soja y revuelva. , revuelve en una dirección y deja que la carne esté más libre de gluten. Agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado. No es muy fácil de revolver. En su lugar, use guantes desechables y use las manos para mezclar uniformemente y batir la carne picada. Casi obtuve O (∩ _ ∩) O.

4. Una vez que la masa esté lista (el volumen se ha vuelto al menos el doble que antes y saltará hacia atrás cuando se presione ligeramente con la mano), envuelva los bollos. . No es necesario que te enseñe esto, simplemente termina.

5. Poner los bollos envueltos en la sartén (primero poner un poco de aceite en la sartén, luego poner los bollos, agregar agua hasta que el fondo de los bollos quede sumergido, aproximadamente 1/4), freír. a fuego lento durante unos 10 minutos. Espolvorea con cebolla verde picada. La la la, se convirtió en un ícono.

6. Combinado con salsa picante casera y vinagre, queda delicioso O (∩ _ ∩) O.