Recuerdo de la infancia|Atrapando cangrejos
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Nuestro pueblo está situado en la ladera de una colina. Debido a la gran altitud, no hay ríos que lo atraviesen, sólo dos pequeñas acequias.
Eso era antes, pero ahora, la acequia del río casi ha desaparecido, dejando sólo el lamentable caudal de agua, cubriendo apenas el "cauce del río".
Estas dos zanjas probablemente fueron arrasadas por el agua hace mucho tiempo, y en ellas se amontonaban algunas piedras de diferentes tamaños; la maleza a ambos lados bloqueaba el camino.
Estaban juntos delante y detrás de la empalizada.
La ubicación de la acequia del río frente al pueblo se llama "Bosque de Sacrificio". El agua de esa zanja sale por un agujero.
Una vez entramos con velas encendidas y la parte más profunda del agua era tan grande como la cría de un adulto.
Un grupo de personas encendía velas y caminaba con cautela. La cueva es muy fresca y la parte más profunda es una pendiente de barro y piedra erosionada. Se informó que los ancianos del pueblo habían visto conejos en el interior.
Según las especulaciones de los ancianos, la cueva que ofrece sacrificios al bosque de montaña puede estar conectada al Sanshuidong de la aldea, por lo que es probable que el agua de la cueva fluya desde el Sanshuidong.
El otro está ubicado detrás de la empalizada y el lugar donde se encuentra la acequia del río se llama "detrás de la casa", lo cual se acerca mucho a la verdad.
El agua de la acequia probablemente procede de aguas subterráneas, porque no hay ni río ni embalse a su alrededor, sólo un pequeño desagüe que fluye en la acequia.
En las dos acequias del río viven algunos cangrejos salvajes de montaña. Son muy pequeños, el más grande tiene sólo el tamaño de la mano de un bebé. Se alimentan de lombrices, plantas acuáticas y similares en las acequias del río. .
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En aquella época, el campo era tan pobre que no había caminos de cemento y mucho menos alumbrado público.
Básicamente somos autosuficientes en alimentos: el arroz se cultiva en campos de arroz y el trigo, el maíz o las verduras en campos secos.
El agua de riego procede del único pozo del pueblo. Esta tapa de alcantarilla está en una toma de agua, y todos los días sale agua para alimentar a generaciones de personas.
Los agricultores básicamente no tienen dinero extra y no queda mucho de la cosecha de un año, excepto para los gastos diarios de la familia.
Cada año compramos un nuevo conjunto de ropa para nuestros hijos y les damos dinero de la suerte para sus hijos en casa.
El dinero de Año Nuevo no es mucho, basta con comprar una pistola de juguete o un coche de juguete. Los niños rurales tienen manos fuertes, pero se rompen a los pocos días, por lo que encuentran otras cosas con las que entretenerse.
Había muchas familias criando ganado en aquella época. Cuando los niños no estábamos en clase los días de semana, los adultos nos pedían que pastoreáramos vacas y un grupo de niños conducía las vacas montaña arriba.
La intención original de los adultos era dejarnos pastorear ganado, pero fuimos a la acequia del río para tocar cangrejos de montaña. Pastorear ganado es secundario, estamos tratando de pescar cangrejos en nombre del pastoreo de ganado.
Si traes ganado, solo puedes ir detrás de la casa, porque el bosque de sacrificio está muy cerca de otra aldea, y solo hay maleza y no hay espacio abierto excepto tierras de cultivo. Naturalmente, no hay lugar. para poner tanto ganado.
La acequia del río detrás de la casa está intercalada entre dos laderas. Hay cultivos a ambos lados y ocasionalmente hay algunas tierras de cultivo abandonadas.
Las tierras de cultivo están cubiertas de maleza, perfectas para el pastoreo del ganado.
Gritamos y llevamos a las vacas al campo, dejando a uno o dos niños vigilando a las vacas para evitar que se perdieran; el resto llevaba botellas y latas, y les cortaron la parte superior del cuerpo. .
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Esta acequia se encuentra bajo dos fuertes pendientes. Cada vez que llueve mucho, las rocas y el suelo de las empinadas laderas se derrumban. Con el tiempo, la zanja se ha ido haciendo cada vez más estrecha y ahora sólo tiene más de un metro de ancho.
La acequia del río está llena de grava y grandes rocas. No sé de dónde vienen estas piedras. Casi no hay rocas alrededor de la ladera. Supongo que aquí fueron bañados por montañas y ríos.
A esos pequeños cangrejos de montaña les gusta permanecer en lugares oscuros y húmedos. Cavan hoyos para hacer nidos como los ratones.
Pasan la mayor parte del tiempo escondidos en agujeros y ocasionalmente bajo grava.
También hay cangrejos arrastrándose para tomar el sol. Una vez me encontré con uno con un caparazón negro en la espalda, dos pinzas levantadas en alto y sus pequeños ojos miraban fijamente a un lugar y esperaban un rato. Escuché el sonido de alguien flotando en el agua y salí corriendo.
Aunque el cangrejo de montaña es de tamaño pequeño, su velocidad y capacidad de reacción son muy rápidas. Sólo tarda unos segundos en correr hacia la hierba y esconderse.
Atrapar cangrejos también requiere habilidad. Por ejemplo, si ves un agujero, debes observar atentamente las huellas que hay delante de él. Si hay dos líneas paralelas, probablemente sea un cangrejo. Si es sinuosa, probablemente sea una serpiente de agua.
Así que ten cuidado, y ten cuidado al cavar hoyos.
Revolvimos los escombros con una mano y rápidamente alcanzamos debajo con la otra. Si tenemos suerte, podremos tocar un cangrejo. Ten más cuidado después de tocarlo y ten unos alicates para sujetarlo y evitar que chirríe.
Hay muy pocos cangrejos en la acequia del río. A veces no puedo pescar algunos incluso después de trabajar durante varias horas, y lo más frecuente es que regrese con las manos vacías.
Lavamos los cangrejos que pescamos en los charcos, los echamos en las botellas que trajimos y sacamos algunas lombrices del suelo para alimentarlos.
Tengo miedo de las lombrices de tierra, y mucho menos de cogerlas con las manos y romperlas en pedazos para alimentar a los cangrejos. Por lo tanto, en mis botellas de cangrejo generalmente no hay lombrices de tierra, sólo pequeños trozos de plantas acuáticas y pequeños trozos de grava.
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De camino a casa, debes mirar de vez en cuando el cangrejo en la botella, porque sus seis patas de cangrejo son muy fuertes y a menudo se arrastran por la pared. de la botella, y luego Huir.
Lo llevamos a casa, lo lavamos un par de veces bajo el grifo, le abrimos la dura cáscara, le sacamos la tierra del interior y lo freímos en una sartén.
Fríelos en amarillo y podrás comer un poco de sal y chile en polvo. Es masticable y crujiente, pero no tiene mucha carne y tiene un sabor medio.
Solía criar cangrejos y los guardaba cada vez que los pescaba. Por supuesto que no los crié, pero quería comer más carne después de criarlos.
En ese momento no entendía nada y solo estaba bromeando. A menudo lo agarro y lo guardo en casa.
A veces, si lo pones en un recipiente de plástico, se arrastrará por la pared del recipiente y desaparecerá. A veces me olvido de cambiar el agua del lavabo de acero inoxidable. Con el paso del tiempo, el agua empezó a oler mal y los cangrejos estaban completamente muertos.
Parece que la mayoría de mis animales no vivieron mucho. Sólo una vez jugué al carrusel en la calle y traje dos tortuguitas. El más joven fue criado durante más de un mes y el mayor durante medio año.
Desde entonces dejé de criar animales y mucho menos de pescar cangrejos.
Estaba atrapado en la escuela. Regresaba de vez en cuando y miraba el pueblo tranquilo, sintiéndome muy aburrido. Al principio quería pescar cangrejos, pero estaba solo a mitad del camino y de repente perdí el interés cuando vi la maleza en el camino.
En cuanto a las dos acequias, la dedicada a las montañas y los bosques discurre al borde de la carretera, y aún se puede ver el agua goteando para evitar que los cangrejos mueran de sed y la que está detrás de la casa; , durante muchos años desaparecido. Si no se hubiera secado y no hubiera habido intrusión humana, ¡creo que esos cangrejos habrían vivido mejor!
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