Quiero utilizar una máquina de leche de soja para preparar el desayuno. ¿Qué tipo de recetas puedo utilizar para preparar un desayuno nutritivo?

1. Leche de soja\x0d\\x0d\ Ingredientes: 85 gramos de soja, 1,3 litros de agua. La capacidad se puede aumentar o disminuir a voluntad. La mejor proporción de leche de soja aromatizada y nutritiva, adecuada. cantidad de azúcar\x0d\\x0d \ Meridiano de retorno: ingresa al bazo y al estómago\x0d\\x0d\ Eficacia: repone la deficiencia, elimina el calor y resuelve la flema, alivia la estranguria, facilita la defecación, reduce la presión arterial, aumenta la leche\x0d\ \x0d\ Recomendación: agregar 3~~5 almendras a 2. Leche de soja y maní\x0d\\x0d\ Ingredientes: 45 gramos de soja y maní, 200 gramos de leche, 1,3 litros de agua\x0d \\x0d\ Preparación: Poner Coloque la soja y el maní remojados en el filtro de leche de soja y coloque el agua y la leche en el recipiente de leche de soja \x0d\\x0d\ Trofismo meridiano: ingrese al bazo y los pulmones \x0d\\x0d\ Eficacia: hidratante, qi pulmonar y tónico \x0d\\x0d\ 3. Sésamo y leche de soja negra\x0d\\x0d\ Ingredientes: 10 gramos de sésamo negro y maní, 80 gramos de frijoles negros, 1 agua. \x0d\\x0d\ 3 litros\x0d\\x0d\ Producción: Remojar los cacahuetes y los frijoles negros durante un tiempo determinado, luego ponerlos en el filtro de leche de soja junto con las semillas de sésamo negro\x0d\\x0d\ Meridian tropismo: ingresa al bazo, los pulmones, el intestino grueso\x0d\\x0d\ Eficacia: nutre el cabello, hidrata y embellece la piel, nutre los pulmones y el qi, nutre el hígado y los riñones, humedece los intestinos y los laxantes, nutre la sangre y aumenta los senos\x0d\\ x0d\ 4. Leche de soja, azúcar de roca y papilla de arroz Ingredientes: 85 gramos de soja, 50 gramos de arroz y azúcar de roca cada uno, 1,3 litros de agua Preparación: Poner la leche de soja ya preparada, el arroz (se puede remojar hasta la mitad). una hora), y coloque el azúcar en una olla y cocine a fuego lento hasta que espese: Entra en el hígado y los pulmones Eficacia: nutre la piel e hidrata los pulmones y contiene qi\x0d\\x0d\ 5. Miel de sésamo y soja. leche Ingredientes: 70 gramos de leche de soja, 20 gramos de semillas de sésamo negro, 40 gramos de miel, 1,3 litros de agua Producción: Mezclar negro Poner las semillas de sésamo y la soja remojadas en el filtro de la máquina de leche de soja y poner en marcha la máquina de leche de soja. para completar automáticamente los meridianos: ingresar al bazo y los pulmones Efectos: nutrir la piel, hidratar la piel y nutrir el cabello\x0d\\x0d\ 6. Rocío de nueces y almendras Ingredientes: Nueces 40 gramos, 420 gramos de almendras, cantidad adecuada. de agua Método de preparación: 1. Coloque las almendras y las nueces en la cubierta de malla de la máquina de leche de soja y agregue agua en la taza como se especifica. 2. Encienda la máquina de leche de soja y la leche de soja se cocinará después de diez minutos; care Rompecabezas de fideos\x0d\\x0d\ 7. Leche de maní\x0d\\x0d\ Ingredientes: 60 gramos de maní, cantidad adecuada de agua\x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Remojar los maníes durante 6 a 16 horas, reserve;\x0d\\x0d\ 2. Coloque los cacahuetes remojados en la cubierta de malla de la máquina de leche de soja, agregue una cantidad adecuada de agua en la taza como se especifica, encienda la máquina de leche de soja y la leche de soja se cocinará después de diez minutos;\ x0d\\x0d\ Eficacia: suplemento cerebral, fitness, rompecabezas\x0d\\x0d\ 8. Pasta de miel y sésamo negro\x0d\\x0d\ Ingredientes: 1 cucharada de miel, 20 gramos de miel negra semillas de sésamo, 60 gramos de soja, agua Cantidad adecuada; \x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Remojar la soja durante 6 - 16 horas y reservar; la soja remojada y el sésamo negro en la máquina de leche de soja En la tapa de malla, agregue agua a la taza según sea necesario, encienda la máquina de leche de soja, la leche de soja se cocinará después de diez minutos y luego agregue miel después de que se enfríe un poco; x0d\\x0d\ Eficacia: belleza, inteligencia y salud cerebral\x0d\\ x0d\　9. Leche de soja de cinco frijoles\x0d\\x0d\ Ingredientes: 30 gramos de soja, 10 gramos de frijoles negros, 10 gramos de judías verdes , 10 gramos de guisantes, 10 gramos de maní, 1200 ml de agua\x0d\\x0d\ Método de preparación:\ x0d\\x0d\　1. Remojar los cinco tipos de frijoles durante 6-16 horas y reservar;\x0d\ \x0d\　2. Coloque los cinco frijoles remojados en la cubierta de malla de la máquina de leche de soja, agregue agua en la taza y encienda la leche de soja. Encienda la máquina, después de diez minutos la leche de soja estará cocida y la alarma estará lista. \x0d\\x0d\ Eficacia: Reduce la grasa y la presión arterial, fortalece los músculos y el bazo, protege el sistema cardiovascular \x0d\\x0d\ ¿Qué cinco tipos de frijoles se utilizan para moler la leche Wudou? Los cinco tipos de frijoles utilizados en la leche Wudou son soja, frijoles negros, judías verdes, guisantes, maní. La soja, los frijoles negros y el maní son relativamente fáciles de identificar, pero algunos lectores han preguntado: ¿qué tipo de frijoles son las judías verdes? ¿Son sólo guisantes? \x0d\\x0d\　“Las judías verdes no son guisantes.

La piel de las judías verdes es verde, mientras que la piel de los guisantes es de color blanco lechoso. Pueden parecerse a la soja, pero son más pequeñas y redondas que la soja. Los guisantes son verdes cuando están frescos, por eso mucha gente piensa que las judías verdes son guisantes. ”\x0d\\x0d\　Método de preparación\x0d\\x0d\　No hay mucha diferencia entre hacer leche de cinco soja y leche de soja normal. Le pedimos al Maestro Xu que nos explicara el método de producción en función de la cantidad de dos tazas.\x0d. \\x0d\　Primer paso 1: Mezcle soja, guisantes, judías verdes, frijoles negros y maní (antes de agregar agua) en una proporción de 3:3:1:2:1. La cantidad total de frijoles necesaria para dos tazas de. la leche de soja son unos 100 gramos. El segundo paso es lavar 100 gramos de frijoles y remojarlos en 1000 ml de agua. El tiempo de remojo es de aproximadamente 10 horas. Si la temperatura es alta, el tiempo de remojo se puede reducir adecuadamente. \\x0d\　En tercer lugar, prepare 100 gramos de frijoles. Vierta entre 800 y 900 ml de agua en la máquina de leche de soja y muela. Sin embargo, considerando el tiempo, las máquinas de leche de soja domésticas son completamente automáticas. calidad de la máquina, se recomienda volver a colocar la olla y hervirla durante tres a cinco minutos. \x0d\\x0d\ Cuarto, después de preparar la leche de soja, generalmente se consume como leche de desayuno una vez al día. Por supuesto, también puedes agregar un poco de aceite y sal a los restos de frijol sofreír la cebolla verde picada y comerla si te interesa, también puedes mezclarla con harina para hacer tortas de frijol \x0d\; \x0d\　El contenido nutricional de la leche de soja\x0d\\x0d\　Yuan de la Oficina de Capacitación de Nutricionistas de la Oficina de Trabajo Municipal de Ningbo, el maestro Wei, dijo que se agregan cinco tipos de frijoles a la leche de cinco soja, lo que hace que la leche de soja sea rica. en proteínas, vitaminas, aminoácidos, lisina y ácido linoleico. Todas estas sustancias son necesarias para el cuerpo humano, y algunas de ellas no pueden ser sintetizadas por el cuerpo humano \x0d\ \x0d\　Por lo que tiene ciertos beneficios. La diabetes es rica en fibra dietética. \x0d\\x0d\　La mitad de la fibra de la leche de soja puede ser absorbida por el cuerpo y la otra mitad se absorbe en la pared celular, lo que puede reducir la absorción de azúcar. El intestino delgado, lo que reduce el azúcar en la sangre. Además, el índice glucémico de los frijoles es relativamente bajo, solo la mitad que el de los cereales. La fibra también puede reducir la liberación de insulina porque la insulina puede estimular al hígado a sintetizar colesterol. La insulina y el colesterol también se reducirán. Por lo tanto, la leche de soja también desempeña un papel en la prevención del cáncer de colon y los tumores. \x0d\\x0d\ Además, las heces de frijol también contienen muchas vitaminas que pueden mejorar la función intestinal y tratar el estreñimiento. Los nutricionistas les recuerdan que no beban demasiada leche de soja. También me gustaría recordarles a los lectores que, aunque la leche de soja es buena, tiene algunos inconvenientes. No tome una sobredosis de 200 a 400 ml al día, especialmente para las personas con problemas gastrointestinales. problemas \x0d\\x0d\　“La leche de soja tiene sus lados buenos, pero también sus lados malos. Contiene inhibidores de proteasa, olor a frijol, factores de flatulencia y otros factores antinutricionales, que siguen siendo perjudiciales para el cuerpo humano. ”\x0d\\x0d\ Por lo tanto, también se recomienda que después de exprimir la leche de soja en la máquina de leche de soja, la ponga en una olla y la hierva durante unos minutos para eliminar los inhibidores de proteasa, el olor a frijol y otros factores desfavorables en la leche de soja.\x0d\\x0d \Además, también recordó a los pacientes diabéticos que presten atención a una ingesta equilibrada de alimentos. No deben dejar de beber leche sólo porque beben leche de soja, o simplemente beber leche de soja en lugar de agua. x0d\\x0d\　10. Leche de soja Wolfberry\x0d\\ x0d\ Ingredientes: 60 gramos de soja, 10 gramos de wolfberry, 1200 ml de agua\x0d\\x0d\ Coloque la soja remojada y la wolfberry en la máquina de leche de soja LB. cubra, agregue agua a la taza, encienda la máquina de leche de soja y la leche de soja se cocinará en diez minutos.

\x0d\\x0d\ Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, mejora la vista y mejora la inmunidad\x0d\\x0d\ 11. Dátiles rojos y leche de soja de wolfberry\x0d\\x0d\ Ingredientes: 45 gramos de soja, 15 gramos de soja roja dátiles, 10 gramos de baya de goji, 1200 ml de agua\x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Remojar la soja durante 6-16 horas \x0d\\x0d\ 2. Lavar y quitar el corazón; de los dátiles rojos, lave la baya de goji y reserve x0d\\x0d\　 3. Coloque la soja remojada, los dátiles rojos y la baya de goji en la tapa de la máquina de leche de soya LB, agregue agua en la taza, encienda la máquina de leche de soya y la leche de soya saldrá. estar cocido en diez minutos. \x0d\\x0d\ Eficacia: Tonificar la deficiencia y reponer el qi, calmar los nervios y nutrir los riñones, mejorar la nutrición del miocardio, prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares \x0d\\x0d\ 12. Dátiles rojos y pulpa de semilla de loto \x0d\\x0d \ Ingredientes: dátiles rojos (sin hueso) 15 gramos, 15 gramos de carne de semilla de loto, 50 gramos de soja, 50 gramos de azúcar blanca y una cantidad adecuada de agua. \x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Remoje la soja durante 6-16 horas; \x0d\\x0d\ 2. Remoje la carne de la semilla de loto hasta que esté suave; Lave los dátiles rojos, las semillas de loto y las semillas de soja y colóquelos en la rejilla de la máquina de leche de soja LB. Agregue agua a la taza, encienda la máquina de leche de soja y la leche de soja se cocinará en diez minutos. \x0d\\x0d\　 4. Agrega azúcar a la taza mientras esté caliente y revuelve bien. Si no quieres beber alimentos dulces, no necesitas agregar azúcar. \x0d\\x0d\ Eficacia: Nutre el yin y repone el qi, nutre la sangre y calma los nervios, nutre el bazo y el estómago, elimina el calor y desintoxica. \x0d\\x0d\ 13. Leche de soja y maní\x0d\\x0d\ Ingredientes: 30 gramos de maní, 40 gramos de soja, 1200 ml de agua\x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Combine la soja, remoje los cacahuetes durante 6 a 16 horas y déjelos a un lado;\x0d\\x0d\ 2. Coloque la soja y los cacahuetes remojados en la cubierta de malla de la máquina de leche de soja, ponga agua en la taza, encienda la máquina de leche de soja y Estará listo en diez minutos. \x0d\\x0d\ Eficacia: nutrir la sangre y el qi, nutrir el yin e hidratar los pulmones, adecuado para la debilidad física y la delgadez, la recuperación inicial de enfermedades graves y el cuidado de la salud de personas sanas. \x0d\\x0d\ 14. Leche de frijoles negros y sésamo\x0d\\x0d\ Ingredientes: 50 gramos de frijoles negros, 15 gramos de maní, 5-10 gramos de semillas de sésamo negro, cantidad adecuada de agua\x0d\\x0d \ Método de preparación: \x0d\\ x0d\　1. Remoje la soja y el maní durante 6-16 horas;\x0d\\x0d\　2. Coloque los frijoles negros, el maní y las semillas de sésamo negro remojados en la cubierta de malla de la leche de soja LB. máquina, agregue agua a la taza y encienda la máquina para hacer leche de soya, la leche de soya se cocina después de diez minutos. \x0d\\x0d\ Eficacia: Nutre el cabello y la piel, alivia el calor superficial, nutre y fortalece el cuerpo. \x0d\\x0d\ 15. Pulpa de semillas de lirio y loto \x0d\\x0d\ Ingredientes: 10 gramos de lirio, 10 gramos de carne de semilla de loto, 10 gramos de hongo blanco, 40 gramos de frijol mungo, 50 gramos de azúcar de roca y cantidad adecuada de agua. \x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Remoje el lirio en agua hirviendo hasta que esté suave y remoje la carne de la semilla de loto en agua hirviendo hasta que esté suave \x0d\\x0d\ 2. Lave el hongo blanco; y use Remoje en agua tibia hasta que esté suave y córtelo en floretes pequeños;\x0d\\x0d\　3. Remoje los frijoles mungo durante 6 a 16 horas;\x0d\\x0d\　4. Coloque los frijoles mungo, los lirios, las semillas de loto, y tremella en la máquina de leche de soja LB. En la cubierta de malla, agregue azúcar de roca y la cantidad adecuada de agua en la taza, encienda la máquina y la lechada se cocinará después de diez minutos. \x0d\\x0d\ Eficacia: Limpia el fuego y nutre el yin, nutre el corazón y calma la mente, nutre el cerebro y resiste el envejecimiento. \x0d\\x0d\　Nota: Agregue azúcar al residuo en la parrilla para hacer pasta de frijoles, que queda crujiente y deliciosa. \x0d\\x0d\ 16. Leche de frijol mungo \x0d\\x0d\ Ingredientes: 80 gramos de frijol mungo, 50 gramos de azúcar y una cantidad adecuada de agua. \x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Lave los frijoles mungo y déjelos en remojo durante 6-16 horas. \x0d\\x0d\　2. Coloque los frijoles mungo remojados en la tapa de la máquina de leche de soja LB, agregue agua a la taza, encienda la máquina y la leche de soja se cocinará después de diez minutos. \x0d\\x0d\　 3. Agrega azúcar a la taza mientras esté caliente. Si no quieres beber alimentos dulces, no necesitas agregar azúcar. \x0d\\x0d\ Eficacia: eliminar el calor y aliviar el calor del verano, la diuresis y la hinchazón, hidratar la garganta y calmar la sed, mejorar la vista y reducir la presión arterial.

\x0d\\x0d\ Nota: Las personas que toman un tónico calentador no deben beberlo para evitar perder el efecto tónico y calentador; las personas con el bazo y el estómago débiles no deben beber demasiado para prevenir la diarrea. \x0d\\x0d\　Los restos de frijol en la cubierta de malla se mezclan con azúcar para hacer pasta de frijol, que es muy deliciosa. \x0d\\x0d\ 17. Bebida Erdou para aliviar el calor\x0d\\x0d\ Ingredientes: 45 gramos de soja, 30 gramos de frijol mungo, 50 gramos de azúcar blanca y una cantidad adecuada de agua. \x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Remoje la soja y los frijoles mungos durante 6-16 horas. \x0d\\x0d\ 2. Coloque los frijoles remojados en la tapa de la máquina de leche de soja LB, agregue agua a la taza, encienda la máquina y la leche de soja se cocinará después de diez minutos. \x0d\\x0d\ 3. Agregue azúcar a la taza mientras esté caliente y mezcle bien. Si no quiere beber alimentos dulces, no necesita agregar azúcar. \x0d\\x0d\ Eficacia: alivia el calor del verano, calma la sed, elimina el calor y alivia el fuego. \x0d\\x0d\ 18. Leche de soja saludable "Tres más uno" \x0d\\x0d\ Ingredientes: 40 gramos de judías verdes, 20 gramos de soja, 15 gramos de judías mungo, cantidad adecuada de agua y cantidad adecuada de azúcar. \x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Remojar los tres frijoles durante 6-16 horas. \x0d\\x0d\　2. Coloque los tres frijoles remojados en la cubierta de malla de la máquina de leche de soja LB, agregue agua y azúcar a la taza como se especifica, encienda la máquina y la leche de soja se cocinará después de diez minutos. \x0d\\x0d\ Eficacia: Elimina el calor y alivia el calor del verano. \x0d\\x0d\ 19. Dátiles rojos y leche de soja de frijol mungo\x0d\\x0d\ Ingredientes: 15 gramos de dátiles rojos (sin hueso), 20 gramos de frijol mungo, 40 gramos de soja, 50 gramos de azúcar blanca y cantidad adecuada de agua. \x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Remoje los frijoles mungo y la soja durante 6-16 horas \x0d\\x0d\ 2. Lave los dátiles rojos y póngalos en la máquina de leche de soja LB junto con; los frijoles mungo y la soja en la cubierta de malla, agregue agua al cuerpo de la taza, encienda la máquina y la leche de soja se cocinará después de diez minutos; \x0d\\x0d\　3. Agregue azúcar al cuerpo de la taza mientras está. Caliente y revuelva bien. Si no desea beber alimentos dulces, tampoco puede agregar azúcar. \x0d\\x0d\ Eficacia: Reponer el qi y refrescar, aliviar el calor y enfriar la sangre. \x0d\\x0d\ 20. Leche de soja Puzzle \x0d\\x0d\ Ingredientes: 55 gramos de soja, 10 gramos de nueces, 5 gramos de semillas de sésamo negro y una cantidad adecuada de agua. \x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Remojar la soja durante 6-16 horas. \x0d\\x0d\　2. Coloque la soja remojada, las nueces y las semillas de sésamo negro en la tapa de la máquina de leche de soja LB, agregue suficiente agua en la taza, encienda la máquina y la leche de soja se cocinará después de diez minutos. \x0d\\x0d\ Eficacia: Desconcierta y fortalece el cerebro. \x0d\\x0d\ 21. Rocío de nueces y almendras\x0d\\x0d\ Ingredientes: 40 gramos de almendras, 40 gramos de nueces, un poco de azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua. \x0d\\x0d\ Método de preparación: \x0d\\x0d\ 1. Coloque las almendras y las nueces en la cubierta de malla de la máquina de leche de soja LB y agregue agua limpia en la taza como se especifica. \x0d\\x0d\　2. Encienda la máquina. Después de diez minutos, la leche de soja estará cocida. Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca. \x0d\\x0d\　Eficacia: nutre la piel y mejora la inteligencia. \x0d\\x0d\ También hay cosas a las que prestar atención al beber leche de soja\x0d\\x0d\ La leche de soja es de naturaleza fría, por lo que puede causar resfriado estomacal. Por ejemplo, en personas que tienen mala digestión después de comer, como. eructar o bloquear su qi, o aquellos con deficiencia de bazo. Por ejemplo, las personas con diarrea o hinchazón no deben beberlo. Al mismo tiempo, debido a que la leche de soja producirá ácido nucleico y ácido úrico en las células durante el proceso metabólico del cuerpo, los pacientes con hiperuricemia no pueden beber leche de soja. Además, los pacientes con función renal deficiente, insuficiencia renal y azotemia no deben beber leche de soja, porque la proteína vegetal de la leche de soja aumentará la carga sobre los riñones. \x0d\\x0d\ La leche de soja no se puede beber con medicamentos, especialmente antibióticos, porque algunos antibióticos destruirán los nutrientes de la leche de soja y el hierro y el calcio contenidos en la leche de soja reducirán la eficacia del medicamento o fallarán. \x0d\\x0d\　La leche de soja no se puede almacenar en un termo, ya que esto generará bacterias y provocará que la proteína de la leche de soja se deteriore, afectando la salud humana. A algunas personas les gusta beber leche de soja dulce, pero agregar azúcar durante el proceso de cocción provocará sedimentos. Por lo tanto, conviene retirar la leche de soja del fuego antes de añadir azúcar.

También me gustaría recordarles a todos que no se debe agregar azúcar moreno a la leche de soja, porque cuando los ácidos orgánicos del azúcar moreno se combinan con las proteínas, producirán precipitados desnaturalizados, lo que no sólo hace que la leche de soja pierda su valor nutricional, sino también no es beneficioso para el organismo. Al mismo tiempo, cabe señalar que la leche de soja fresca comprada no debe dejarse 24 horas antes de beberla. \x0d\\x0d\ La leche de soja fresca es rica en nutrientes. 100 ml de leche de soja contienen 2,56 g de proteína, 0,98 g de grasa, 1,05 g de carbohidratos, 0,25 mg de zinc, 154,83 mg de potasio, 1,37 mg de hierro, 0,16. mg de manganeso, 57,00 mg de calcio, fósforo 67,82 mg. \x0d\\x0d\ La leche de soja fresca es rica en proteínas de alta calidad. Según la investigación, cada 100 gramos de soja contiene alrededor de 37 gramos de proteína, y los frijoles negros contienen hasta 50 gramos, que es 13 veces mayor que la leche. , 2 veces más que la carne magra y 3 veces más que los huevos. La leche de soja fresca elaborada con una máquina de leche de soja contiene 2,56 g de proteína por 100 ml, que es más alta que la leche (2,3 g). un valor PDCAAS de 1,0 y es la única proteína vegetal completa similar a la proteína animal. Su proporción de aminoácidos es similar a la que necesita el cuerpo humano, su valor biológico es alto y es fácil de absorber para el cuerpo humano. \x0d\\x0d\ Cuando la soja se procesa para obtener leche de soja fresca, su estado estructural ha cambiado, la liberación de proteínas ha aumentado considerablemente y la tasa de absorción ha mejorado. Según pruebas científicas, la tasa de digestión y absorción de la leche de soja fresca llega al 95%, mucho más alta que la de la soja hervida (65%), la harina de soja entera (80%), la harina de soja desgrasada (85%) , etc. \x0d\\x0d\ Además, la leche de soja fresca es rica en oligoelementos y vitaminas. Los datos muestran que cada 100 gramos de leche de soja fresca contiene 217,00 mg de vitamina A (140,00 mg de leche) y 2,50 mg de vitamina D (4,40). mg de leche), la vitamina B1 es 0,13 mg (leche 0,03 mg), la vitamina B2 es 0,08 mg (leche 0,17 mg). \x0d\\x0d\　La soja es rica en nutrientes, pero estos nutrientes sólo pueden ser absorbidos por el cuerpo mediante un procesamiento completo. Por ejemplo, la digestibilidad de las proteínas de la soja frita en seco es generalmente del 48%, mientras que la digestibilidad de la soja entera hervida es sólo del 65%. Después de remojar la soja, molerla, convertirla en leche de soja y calentarla por completo, la digestibilidad de la proteína de soja se puede aumentar al 90%. \x0d\\x0d\ El valor nutricional de la leche de soja es cada vez más aceptado por personas de todo el mundo. Europa la llama "leche vegetal", mientras que las ventas minoristas de leche de soja en los Estados Unidos han superado los 300 millones de dólares. Pero como todos sabemos, los alimentos con alto contenido de proteínas se estropean fácilmente y la leche de soja generalmente se elabora, vende y bebe fresca. Esto hace que la leche de soja esté expuesta al aire por un corto tiempo y no brinde oportunidades para diversos microorganismos. a su plena actividad. Por tanto, la proteína que aporta es la más higiénica. \x0d\\x0d\ Se puede decir que la leche de soja es muy rica en nutrientes, pero si no se procesa adecuadamente, estos nutrientes no serán absorbidos completamente por el cuerpo humano, y si no se hace correctamente, pondrá en peligro nuestra salud. . ¿Tomemos como ejemplo cocinar leche de soja? Realmente hay mucho conocimiento aquí. \x0d\\x0d\ De hecho, hay mucha ciencia sobre cómo cocinar leche de soja, pero puede darse el caso de que muchas personas tengan malestar estomacal o diarrea después de beber leche de soja. Esto se debe a que la leche de soja no se cocina bien. La tripsina y la saponina contenidas en la leche de soja irritarán el estómago y los intestinos, provocando náuseas, vómitos y algo de diarrea. Generalmente, cuando la leche de soja se hierve a 80 ℃, aparecerá un fenómeno de ebullición falsa. En este momento, muchas personas piensan erróneamente que la leche de soja se ha cocinado. De hecho, es necesario seguir cocinándola durante 3 a 5 minutos antes de que las sustancias nocivas de la leche de soja se destruyan y pierdan su actividad. \x0d\\x0d\ Algunas personas piensan que la leche de soja es algo bueno y la leche también lo es. Entonces, si se hierven juntas, ¿no sería más nutritiva? Si eso es lo que piensas, estás equivocado. La razón es muy simple, porque la leche de soja debe hervirse durante 8 a 10 minutos antes de cocinarse. En cuanto a la leche, si se hierve durante tanto tiempo, las proteínas y diversas vitaminas que contiene se dañarán gravemente. y los nutrientes se perderán gota