Cómo hacer que la piel de rábano en escabeche sea deliciosa y crujiente

Los pasos específicos para encurtir pieles de rábano son los siguientes:

El primer método de decapado: si utilizas 5 libras de pieles de rábano blanco, debes agregar media botella de vinagre negro. , Mezcle media botella de vinagre blanco, un cuarto de botella de Vida, una cucharada y media de azúcar, una cucharada de salsa de soja oscura y 3-4 rodajas de jengibre para preparar un pepinillo, y luego remoje las pieles de rábano preparadas. remojándolo en la marinada preparada durante 24 horas, puedes sacarlo y comerlo.

El segundo método de encurtido: mezcle cuidadosamente el rábano rallado con sal fina, luego deje marinar durante aproximadamente media hora, luego agregue el chile fresco picado y el ajo picado. Luego agregue vinagre maduro, azúcar blanca y un poco de soja ligera. Salsa según tus preferencias de gusto, luego guarda las cosas preparadas en el refrigerador, refrigéralas por unas 8 horas y luego podrás sacarlas y disfrutarlas. El cuarto método de decapado: agregue una cantidad adecuada de azúcar blanca, vinagre maduro y sal comestible a la piel de rábano semiseca, luego vierta agua hervida fría, que sea suficiente para sumergir la piel de rábano, luego selle y deje marinar durante unos tres días. . el tiempo está completo. Si tienes agua con vinagre, ajo y azúcar en casa, también puedes utilizar esta agua directamente para encurtir, que sabrá mejor y será más fácil.