¿Cómo hacer gachas de maíz y calabaza?

¿Ingredientes?

1 calabaza

1 bol de mazorca de maíz

10 gramos de azúcar

Cómo hacer gachas espesas de maíz dulce y calabaza ?

Corta la calabaza en trozos y ponlos en la arrocera.

Preparar harina de maíz.

Cuando el agua hierva, añadimos la maicena y el azúcar.

Se completará en 30 minutos.

Características de los platos

No es aconsejable tomar demasiados suplementos en verano, especialmente en personas físicamente débiles. Las gachas tibias y espesas no son adecuadas. La falta de suplementos puede provocar fácilmente una deficiencia. El verano sólo es adecuado para el "qing", es decir, el uso de alimentos o medicamentos que no solo pueden reponer el cuerpo, sino también producir líquidos, saciar la sed y aliviar el calor para complementar las deficiencias del cuerpo. Principalmente mediante el consumo de frutas y verduras frescas y medicamentos con propiedades frías y cálidas para lograr el equilibrio de la deficiencia de yin y yang en el cuerpo. El maíz tiene efectos reguladores del apetito, reduciendo la turbidez y la diuresis, lo que lo convierte en el alimento más habitual en verano y más indicado para eliminar la humedad.

El bazo y el estómago están en el fuego medio y son la base del cuerpo humano. Comer demasiados alimentos crudos y fríos en verano puede dañar fácilmente la función digestiva del bazo y el estómago. Puede elegir comer algunos alimentos que fortalezcan el bazo. La calabaza tiene el efecto de calentar el cuerpo y fortalecer el bazo. En verano, si quieres elegir calabazas que no sean demasiado dulces y que tengan fideos, puedes elegir calabazas de color amarillo claro y con forma de calabaza alargada. No elija melones dorados o rojos, porque esos melones tienen una pulpa densa y un alto dulzor, y comerlos aumentará fácilmente el contenido de agua del cuerpo.