¿Qué complementos nutricionales debo tomar durante un mes de embarazo?
Las mujeres embarazadas en el primer mes generalmente se sienten relajadas y no presentan molestias especiales. Sin embargo, este período es muy importante para el desarrollo del feto, por lo que el aporte nutricional de las futuras madres no puede ser relajado. La dieta nutricional de la mujer embarazada durante este mes debe ser rica en ácido fólico, proteínas, vitaminas y minerales, y la dieta debe ser ligera y deliciosa. Los nutrientes que contienen los alimentos son los siguientes:
1. Algunas mujeres embarazadas experimentarán náuseas por la mañana a fin de mes. Pueden consumir algo de proteína por la mañana, como leche tibia, galletas saladas, etc., para aliviar los síntomas. El suministro necesita entre 60 y 80 g/día, procedentes principalmente de pescado, leche, productos de soja, carne, huevos, etc.
2. Hidratos de carbono. Los carbohidratos simples como la sacarosa, la glucosa, la fructosa y la lactosa pueden ser absorbidos rápidamente por el tracto digestivo y proporcionar "energía de emergencia". La ingesta de carbohidratos es de 150 g/día y los alimentos proceden principalmente de cultivos de sacarosa y cereales.
3. La ingesta es de 400 microgramos/día. Los alimentos provienen principalmente de vegetales, como vegetales verdes y repollo, naranjas, plátanos, carne de res, hígado de animales, etc. Además de comer frutas frescas crudas, las mujeres embarazadas también pueden utilizar frutas para preparar algunos bocadillos.
4. El aporte de vitamina C es de 130 mg/día, y la alimentación proviene principalmente de naranjas, fresas, kiwis, tomates, pimientos de colores y brotes de soja. La vitamina C se destruye fácilmente, por lo que se deben comprar y consumir verduras y frutas de inmediato. Cuando laves frutas y verduras, lávalas rápidamente antes de cortarlas para reducir la pérdida de nutrientes.
5. La ingesta es de 25 mg/día y el alimento proviene principalmente de hígado y sangre de animales, carne magra, azúcar moreno, nueces, huevos, frijoles, melocotones y peras. Las mujeres embarazadas deben tener en cuenta que el ácido fítico, el ácido oxálico, la fibra dietética, el té, el café, las proteínas, etc. de la leche inhibirán la absorción de hierro y deben tratar de comerlos por separado.
Alimentos que debes consumir durante el primer mes de embarazo.
Adecuado para el consumo: Durante el primer mes de embarazo se debe seguir suplementando con ácido fólico, asegurando al mismo tiempo un aporte suficiente de calorías y proteínas de alta calidad, además de ingerir suficientes sales inorgánicas, oligoelementos y vitaminas apropiadas, como calcio, hierro, zinc, cobre, yodo, vitamina A y vitamina D.
1. Ácido fólico: lechuga, espinacas, naranja, fresa, kiwi, cereza, limón.
2. Calcio: gambas secas, productos de soja, pasta de sésamo, algas marinas, costillas, verduras de color verde oscuro.
3. Proteínas: huevos, carne magra de cerdo, pollo, carne de conejo, ternera, pescado, productos de soja, mijo, judías.
No ingerir durante el primer mes de embarazo.
Alimentos a evitar: Durante el primer mes de embarazo se deben evitar los siguientes alimentos: alimentos que favorecen la circulación sanguínea, eliminan la estasis sanguínea y contraen el útero; alimentos fríos, resbaladizos y ricos en alcaloides; Puede conducir fácilmente a una amenaza de aborto, como secreción roja y dolor abdominal.
1. Frutas: longan, espino, lichi, almendra, nuez.
2. Productos encurtidos: tocino, encurtidos, jamón ahumado, embutidos.
3. Productos picantes: pimienta, clavo, hinojo, cebolleta, jengibre, mostaza.
Recetas para el primer mes de embarazo
Después de 1 mes de embarazo, la madre embarazada no tiene ninguna sensación evidente. Pero este período es muy importante para la implantación y desarrollo del embrión, por lo que la dieta es diferente a la anterior al embarazo. En este momento se deben suplementar ácido fólico, hierro y proteínas. Se recomiendan recetas detalladas de las cuatro cocinas principales para enseñarle cómo combinar perfectamente los alimentos mientras obtiene los nutrientes que necesita.
Tarta de Huevo
Ingredientes:
100g de relleno de cerdo, 1 huevo, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción, media cucharadita de sésamo Aceite, 1 cucharada de almidón, cantidad adecuada de cebollas verdes.
Práctica:
1. Añade un 30% de grasa y un 70% de relleno de carne magra y cebolla verde picada.
2. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja y vino de cocción. Agrega almidón y sal.
3. Vierte un poco de agua y revuelve uniformemente.
4. Poner el relleno de carne mezclado en el bol con una cuchara pequeña (o fijarlo con un molde) y aplanarlo.
5. Poner encima un huevo crudo. Coloque el prototipo de hamburguesa de huevo en la vaporera que se colocó en el SAIC y cocine al vapor a fuego medio durante 15 minutos.
Eficacia: Las hamburguesas de huevo son aptas para todas las edades. La combinación de huevos y carne de cerdo puede proporcionar a las madres embarazadas una rica proteína.
Jugo de Maíz
Ingredientes:
Maíz dulce, azúcar, miel y nata.
Ejercicio:
1. Después de pelar y lavar el maíz dulce, utiliza un cuchillo para cortar los granos a lo largo de la mazorca.
2. Vierta los granos de maíz en la olla y luego vierta agua.
3. Llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.
4. Después de enfriar un poco, vierte el maíz y la sopa en la licuadora y revuelve con la paleta.
5. Filtrar el almíbar de maíz batido.
6. Vierta el jugo de maíz en la taza y luego agregue miel o azúcar según el gusto personal.
Eficacia: El maíz contiene una gran cantidad de vitamina E, que puede mejorar la fuerza física y la resistencia de las personas. Comer productos de maíz con regularidad puede mejorar la inmunidad.
Sopa de patatas
Ingredientes:
200g de patatas, 50g de cebolla, 100g de bacon, 2 dientes de ajo, 1 trozo de caldo de pollo, 50ml de nata ligera, cantidad adecuada de cilantro picado, cantidad adecuada de pimienta negra triturada y cantidad adecuada de queso en polvo.
Ejercicio:
1. Picar el tocino.
2. Triture la cebolla y corte los ajos.
3. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
4. Poner el tocino en una sartén seca y sofreír hasta que suelte el aceite. Retirarlo cuando la superficie esté dorada.
5. Añade un poco de aceite a la olla, sofríe los ajos en láminas y la cebolla, añade las rodajas de patata y sofríe, añade la cantidad adecuada de agua y los cubitos de caldo de pollo y cocina durante 10 minutos.
6. Retirar temporalmente del fuego, introducir la varilla de revolver directamente en la olla y empezar. Al cabo de unas decenas de segundos, quedará una sopa uniforme y suave.
Eficacia: La sopa de patatas es rica en sabor, suave y nutritiva, ¡un delicioso desayuno con unas rebanadas de pan tostado!
Sopa de tofu jade con camarones
Ingredientes:
1 tofu, camarones (rojos), 2 huevos, guisantes (hervidos), zanahorias, sal, almidón, caldo .
Práctica:
1. Cortar el tofu en dados, pelar las gambas y hacer un bonito corte en el lomo.
2. Cortar las zanahorias en dados.
3. Los huevos están dispersos.
4. Después de que el caldo de huesos esté hervido en la olla, agregue las zanahorias, las judías verdes, el tofu y los camarones, luego vierta el huevo líquido.
5. Finalmente, espesa la sopa con harina cruda y agua. El espesor de la sopa es según tu preferencia.
Eficacia: Los camarones son ricos en nutrientes, la carne es suave, fácil de digerir y beneficiosa para los bebés y los débiles.
Lectura recomendada:
Dieta en cada etapa del embarazo Dieta durante el embarazo 1-10: Introducción al aporte nutricional en cada etapa del embarazo.
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