Cómo hacer gachas de lentejas y mijo. Las gachas de mijo saben mejor de esta manera.

2. Complementos: 2 gramos de baya de goji.

3. Las lentejas son frijoles que contienen una variedad de vitaminas y minerales, además de un alto contenido de proteínas y ácido fólico. Las lentejas son fáciles de cocinar y, por lo general, se pueden cocinar fácilmente sin remojar.

4. Lavar el mijo y las lentejas. (Remoje el mijo y las lentejas en agua durante una hora. Son fáciles de cocinar y pegajosos. Si no tiene tiempo, no es necesario que los remoje. Simplemente extienda el tiempo de cocción adecuadamente). Lave la baya de goji y déjela en remojo. en agua fría.

5. Poner en una cazuela los trozos de mijo y lentejas juntos, y añadir la cantidad adecuada de agua fría. Lo mejor es cubrir los ingredientes más de 3 cm, porque se consumirá mucha agua. durante el proceso de cocción. Puedes agregar agua para adelgazar o espesar según el gusto.

6. Tapar la olla y llevarla a ebullición, luego apagar el fuego y cocinar a fuego lento un rato. Si lo cocinas nuevamente, quedará bien cocido, lo que puede ahorrar tiempo y energía.

7. Si no quieres apagar el fuego, baja el fuego y sigue cocinando.

8. Puedes revolver con una cuchara en el medio, luego bajar a fuego lento y cocinar durante media hora aproximadamente.

9. No subestimes la importancia de quemar este fuego a fuego pequeño. También puede producir aroma a gachas y aceite de arroz, por lo que esto es muy importante.

10. Cuando el mijo y las lentejas estén hervidos y florecidos, también se produce aceite de arroz, se puede añadir baya de goji.

11. Cocine durante unos 2 minutos, revuelva uniformemente para que quede espeso y fragante, y luego podrá comerlo de la olla. Es muy fragante y delicioso.