Cómo hacer deliciosos el chucrut y la carne blanca

¿Cuánto sabes sobre la comida del noreste? Ahora hay restaurantes del noreste en muchos lugares del país. La cocina nororiental tiene un sabor único y a mucha gente le gusta comerla. La carne blanca marinada con repollo encurtido es uno de los platos representativos de la cocina nororiental. En el noreste, casi todos los restaurantes del noreste tienen este plato. Los ingredientes son muy simples, solo repollo encurtido, panceta de cerdo y fideos, que son comunes en la cocina nororiental, pero el sabor es diferente.

No es difícil comprobar que el chucrut se encuentra en muchos platos del noreste. El chucrut es una especialidad local en el noreste de China y es imprescindible en casi todos los hogares en invierno. El chucrut y las carnes blancas también son platos caseros habituales. El chucrut y la carne blanca también se llaman verduras para matar cerdos en el noreste. Cada vez que se sacrifica un cerdo, la familia guisa una olla grande con verduras para matar cerdos, chucrut, panceta de cerdo y un poco de sangre y despojos de cerdo. ¡Es simple y delicioso!

¿Sabes preparar un delicioso chucrut y carnes blancas? Hoy te enseñaré a hacer este plato nordestino casero. Si te gusta, ¡recógelo rápidamente!

Cómo blanquear carnes blancas con repollo encurtido del noreste:

Ingredientes:

Chucrut, fideos, panceta de cerdo (en rodajas), cebolla verde picada, cilantro, jengibre rodajas y anís estrellado.

Cómo blanquear carnes blancas con chucrut;

1 Calentar un poco de aceite en un wok. Agregue el anís estrellado, la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y sofría hasta que estén fragantes.

2. Añade las lonchas de panceta de cerdo.

3. Añade el chucrut y sofríe.

4. Añade los fideos, añade la cantidad adecuada de agua y sofríe lentamente.

5. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto.

6. Por último añadir la pimienta, guisar y servir.

Espolvorea cilantro y cebolla en la olla y listo.

Nota:

Habilidades de recolección de chucrut: a primera vista, la superficie es de color amarillo oscuro; en segundo lugar, el olor tiene el aroma de la fermentación natural, textura crujiente, como chucrut; ¡Qué buen chucrut!

Agrega fideos o tofu congelado u otras guarniciones de tu elección.