Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - ¿Cómo hacer una deliciosa sopa de repollo y huevo en casa?

¿Cómo hacer una deliciosa sopa de repollo y huevo en casa?

Ingredientes principales

Col tierna

350g

Huevos

2 piezas

Complementos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Cebolla verde picada

Cantidad adecuada

Rodajas de jengibre

Cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar la col tierna en trozos pequeños, lavar y reservar.

2. Cascar los huevos en un bol

3. Añadir un poco de sal y mezclar bien

5. Ponga aceite en la olla

6. Agregue los huevos al aceite caliente y saltee hasta que estén cocidos y sirva.

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8. Añadir agua

9. Hervir agua Añadir repollo tierno

10. Hervir durante dos minutos hasta que esté cocido, añadir sal

11. . Agrega los huevos revueltos y sirve.

12. Espolvorea. Agrega la cebolla verde picada y come inmediatamente.