Cómo hacer pastel de carne estofado con verduras estofadas y pastel de carne estofado con verduras estofadas y tutorial de pastel de carne estofado

90 gramos de ciruelas pasas

Carne de cerdo picada (no es necesario añadirla si no comes carne).

Sal, vino de cocina, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta, azúcar, aceite, cebolla verde picada.

350 gramos de harina

Agua tibia, o 200 gramos de leche tibia.

Simple y fácil de operar: ¿cómo abrochar el pastel de carne con ciruelas y verduras?

Después de pesar las ciruelas pasas, ponerlas en remojo en agua durante media hora. Habrá arena en las ciruelas secas, así que enjuágalas repetidamente con agua. El tiempo de remojo debe cambiarse de manera flexible según la dureza de las ciruelas, y se pueden saborear los sabores suaves y duros.

Ponemos aceite en una sartén caliente, la cantidad de aceite es el doble que en una cocción normal (si la carne picada queda más grasa no es necesario echar demasiado aceite). Agregue la cebolla verde picada, saltee hasta que esté fragante, agregue el vino de cocción, la pimienta, la sal, saltee, agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, saltee hasta que se corte la carne, agregue los pepinillos escurridos, saltee y agregue el azúcar. gusto. La cantidad específica de condimento aquí se ajustó según el sabor del cerdo estofado con verduras encurtidas que habíamos comido después de probarlo en el camino. Era dulce y salado.

Dejamos enfriar las verduras encurtidas salteadas y el relleno de cerdo estofado antes de pasar al siguiente paso.

Agrega poco a poco agua tibia a la harina hasta formar una masa. La cantidad de agua que figura en el menú es sólo de referencia y se puede ajustar de forma flexible según la absorción de agua de la harina. Las bolas de masa se sienten casi igual que de costumbre. Utilizar media hora después de despertarse. Córtalo en pastillas cuando te despiertes.

Extiende la pasta con un rodillo y añade las verduras encurtidas fritas y el relleno de carne. Puedes tener tanto relleno como quieras. Mi relleno no es demasiado salado, así que si agrego más, el relleno sabrá mejor.

Cállate como un bollo.

Envolver todos los trozos de masa uno tras otro para que la masa pueda volver a despertarse y poder extenderse fácilmente después.

Utiliza un rodillo para extender lentamente la masa.

Enrollar lentamente la piel. No uses demasiada fuerza. Está bien si el relleno se sale porque está seco y no se pega sin la sopa.

Una vez calentado el molde eléctrico, añade el embrión de bizcocho sin añadir aceite y cierra la tapa.

Dar la vuelta y calentar hasta la mitad hasta que ambos lados estén dorados.

Una familia de tres personas está comiendo y hojeando las páginas. ¿Ya casi terminan? Lleno de sabor y sin guarniciones, ¡está delicioso! ?

También puedes agregar aceite de chile y servir con lechuga. ¿También delicioso?

Fríe tu propio aceite de chile y envuélvelo para comer.

¿Los infinitos rellenos se pueden comer con gachas y todos quedan deliciosos en los bollos al vapor?

Consejos

1. Compré 1 litro de leche en casa y no lo usé para hacer tartas. Simplemente lo caliento y lo uso para hacer la masa. ¿Es nutritivo? ! Solo usa agua tibia para hacer los fideos.

2. La carne de cerdo picada puede ser grasa o magra, o cuanto más grasa, mejor será su sabor y su sabor delicioso. Si no comes carne para una dieta saludable, puedes hacerla vegetariana sin agregar relleno de carne. También es bueno agregar más aceite vegetal al freír. Ajuste flexible basado en preferencias personales.

3. Las tortas de agua tibia son más blandas, mientras que las de agua fría son más duras. Es mejor comerlas mientras estén calientes.

Estuvo en el menú por primera vez. Después de comerlo, ¿a mi familia le pareció bueno y un poco emocionado? Si hay alguna deficiencia, por favor dímelo.