¿Cómo hacer haggis deliciosos y sencillos?

Ingredientes para preparar: 1 tripa de oveja, 1 pulmón de oveja, 1 corazón de oveja, 1 hígado de oveja, 30 g de cebolletas, 30 g de jengibre, 20 g de ajo, 50 ml de vino de cocina, 30 g de sal, 10 g de granos de pimienta , 20g de ingredientes, 1 fruto de hierba.

1. Lavar los haggis y reservar.

2. Después, escaldarlo en agua varias veces y retirar la película negra de la superficie mientras esté caliente.

3. Después de enfriar, cortar en trozos, poner por segunda vez en agua hirviendo, sacar el pescado y reservar.

4. Prepara todos los condimentos.

5. Echar agua en la cazuela. Después de que hierva, poner en la olla los despojos de cordero cocidos.

6. Añadir el vino de cocción.

7. Añade sal.

8. Finalmente agrega todos los condimentos, tapa nuevamente la olla y cocina a fuego lento durante media hora.

9. Cocine y sirva en un bol. Puede agregar la cantidad adecuada de aceite de chile y cilantro según el gusto personal.