¿Cómo hacer que los caquis verdes no sean astringentes, crujientes y deliciosos?
Los caquis inmaduros se vuelven menos astringentes, crujientes y deliciosos. Puedes mezclar caquis astringentes con peras maduras, manzanas maduras y otras frutas en un recipiente y guardarlos en un recipiente hermético. La astringencia desaparecerá al cabo de una semana.
Cómo eliminar la astringencia de los caquis:
1. Método de remojo en agua tibia: Remoje los caquis astringentes nuevos en agua a aproximadamente 50 ℃ durante un día y una noche para eliminar la astringencia;
2 Método de remojo en agua de cal: Remojar los caquis astringentes en 1 a 5 de agua de cal (para usar después de la clarificación). Después de una semana, se eliminará el sabor astringente;
3. Método de pulverización: Poner los caquis astringentes en un recipiente de porcelana y rociarlos con vino blanco (dos onzas son suficientes después de tres o cuatro días). el sabor astringente se eliminará;
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4. Método de mezcla: mezcle caquis astringentes con peras maduras, manzanas maduras y otras frutas en un recipiente y ciérrelos herméticamente. El sabor astringente desaparecerá después. una semana.