Cómo hacer galletas con moldes Cómo hacer galletas con moldes
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3.
4. Añade el huevo líquido a la mantequilla en tres tandas y bate bien con unas varillas.
5. Revuelve uniformemente cada vez hasta que la mantequilla y los huevos estén completamente mezclados antes de agregarlos la próxima vez.
6. Añade el aceite esencial de vainilla y revuelve uniformemente.
7. Tamizar la harina y remover uniformemente con una espátula de goma.
8. Primero extiende el film transparente sobre la encimera y prepara los fideos. Coloca la masa sobre film transparente.
9. Cubre la masa con una capa de film transparente y utiliza un rodillo para estirar la masa hasta que tenga un grosor de unos 4 mm.
10. Si la masa está demasiado blanda, puedes meterla en el congelador durante 15 minutos hasta que endurezca, y luego elegir un molde adecuado.
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12. Usa una brocha mojada en cacao en polvo para agregar patrones a las galletas.
13. Mételo en el horno precalentado a 175 ℃, ponlo en la rejilla media de 170 ℃ y hornéalo durante 12 minutos (presta atención al color de las galletas en los últimos minutos, no lo hagas). No hornearlo), ajústelo después de que esté ligeramente coloreado. Las temperaturas del tubo superior e inferior alcanzan los 120°C.