¿Cómo prevenir enfermedades en la cocina?

La forma más sencilla de controlar la contaminación del aire en la cocina es mantener la circulación del aire e instalar dispositivos de ventilación natural, como instalar una cubierta metálica rectangular en la estufa, con un tubo en el extremo superior de la cubierta que se extiende afuera. Además, se deben instalar orificios de ventilación en las ventanas, que deben estar abiertas durante todo el año y no se pueden cerrar. También se puede instalar ventilación mecánica. Instale un ventilador eléctrico en la ventana de la cocina. Al cocinar, encienda el ventilador y el 80% de los contaminantes se podrán descargar al exterior. Por supuesto, también puede instalar una campana extractora. Además, la temperatura del aceite de cocina no debe ser demasiado alta y, por lo general, no debe superar los 240 °C. Además, la limpieza frecuente de los utensilios de cocina, las paredes, los gabinetes y los utensilios de cocina también puede reducir en gran medida la contaminación del aire en la cocina.