¿Cómo hacer pasta?

1. Materiales de preparación: 3 tomates (freír 1 hasta formar una pasta), media cebolla, 10 g de mantequilla, albahaca (opcional), pimienta negra, sal, pasta, jamón, pimiento verde.

2. Derretir la mantequilla en la olla a fuego tibio, subir el fuego, agregar las cebollas picadas, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar los tomates cortados en cubitos y sofreír.

3. Después de servir la sopa, agregue la albahaca, la pimienta negra y la sal, revuelva constantemente y convierta la sopa en una pasta.

4. Echar agua en la olla y calentar. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega una pizca de sal y cocina durante el tiempo indicado en la bolsa de pasta. Vierta agua fría para controlar la humedad, vierta un poco de aceite de cocina en los fideos y revuelva para evitar que se peguen a la sartén.

5. Vierta un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté 70% caliente, agregue los champiñones, el jamón y el pimiento verde y sofría hasta que estén fragantes. Vierta la salsa de tomate recién frita y la pasta. y ponerlos en la olla sofreír y revolver uniformemente, los fideos están listos.