Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - ¿Cuáles son las deliciosas comidas en Chengdu?

¿Cuáles son las deliciosas comidas en Chengdu?

1. Chengdu tiene mucha comida deliciosa. Para la gente de Chengdu, la comida también es una parte importante de la vida. El entusiasmo de la gente de Chengdu también ha llevado al desarrollo de la industria de la restauración en Chengdu. Comer comida deliciosa en Chengdu siempre hace que la gente se sienta como si hubiera regresado a Baoshan con las manos vacías. Hay muchas delicias en Chengdu, como estofados, bocadillos, brochetas y cocina de Sichuan... que gozan de una buena reputación en todo el país.

2. Desde la década de 1990, en las calles y callejones de Chengdu, la tienda "Liaoji Bangbang Chicken" con letras blancas y fondo rojo ha sido muy llamativa y se ha convertido en un espectáculo familiar para la gente de Chengdu. El auténtico pollo Liaoji Bangbang es el sabor más familiar para la gente de Chengdu.

3. Los dumplings Zhong, conocidos como "dumplings" en la antigüedad, son uno de los bocadillos tradicionales locales en Chengdu, provincia de Sichuan. Comenzó en el año 19 de Guangxu (1893). Debido a que estaba ubicado en Lizhi Lane cuando abrió por primera vez, usaba mucho aceite rojo para condimentar, por lo que también se le llama "Lichi Lane Red Oil Dumplings".

4. Los fideos aromáticos Tongjing son uno de los snacks tradicionales en Chengdu, Sichuan. Es un fideo especial elaborado con fideos redondos, pasta de sésamo y pimiento rojo. Sus características son que los fideos son suaves y flexibles, y el producto final es salado, picante y fragante.

5. Las rebanadas de ternera de marido y mujer son un plato famoso en Chengdu, Sichuan, creado por Guo Chaohua y Zhang Tianzheng. Por lo general, el cuero cabelludo de res, el corazón de res, la lengua de res, los callos y la carne de res son los ingredientes principales, que se marinan y se cortan en rodajas. Agregue aceite de chile, fideos con chile y otros accesorios para hacer aceite rojo y viértalo encima. Está finamente elaborado, de hermoso color, tierno y delicioso, picante y fragante, y muy sabroso.