Cómo hervir fideos de huevo Fideos de huevo de forma fácil

1. Ingredientes de reserva: 100g de fideos, 1 huevo, 1 tomate, 65438 verduras, 3 cucharadas de vinagre, 2 cebolletas, 2 cucharadas de aceite de chile, media cucharada de azúcar, un poco de pimienta en polvo, un poco de sal, 1 cucharada de salsa de soja ligera.

2. Lava 2 chalotas y controla la humedad del interior. Corta las cebolletas en cebollas verdes picadas y prepara 1 huevo. Puedes convertirlo en huevos duros, huevos escalfados o huevos escalfados fritos según tu gusto personal. ;

3. Prepara un puñado de fideos, agrega agua a la olla, agrega un poco de sal, luego ponlo al fuego y comienza a calentar hasta que el agua hierva a casi 70 u 80 grados, que es. cuando el fondo de la olla esté ligeramente burbujeante;

4. Ponga los fideos en la olla y comience a cocinar. Cuando los fideos se puedan romper fácilmente con los palillos, sácalos de la olla. Después de usar el seto para controlar el agua, poner los fideos en un bol, agregar 1 cucharada de aceite cocido y mezclar bien.

5. Prepare un bol pequeño, agregue 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de soja, pimienta, azúcar y un poco de aceite de chile, vierta 2 cucharadas de sopa de fideos cocida, derrita y revuelva bien para formar una jugo;

5. p>

6. Vierta la sopa preparada en el bol con los fideos, revuelva uniformemente, espolvoree con cebolla verde picada, agregue los huevos, las verduras hervidas y los tomates picados, y listo. para disfrutar.