¿La cerveza negra alemana contiene purinas?
La cerveza se elabora principalmente a partir de malta y durante el proceso de fermentación se producen purinas.
El mayor daño de la cerveza no son las purinas, pero puede reducir la solubilidad de las purinas en la sangre, haciendo que las purinas se depositen en las articulaciones, lo que induce ataques de gota. Hay un dicho que dice que aunque bebas ocho vasos de agua al día, todos tus esfuerzos se desperdiciarán con un vaso de cerveza.