¿Cómo hacer bizcocho de gelatina de piel de burro en casa?
Materiales de preparación: 520 g de gelatina de piel de burro, 210 g de nueces, 210 g de azufaifo (seco), 180 g de baya de goji, 180 g de sésamo, 270 g de azúcar de roca, 750 ml de arroz vino.
1. En el primer paso, unte la bandeja para hornear con aceite, como se muestra en la imagen a continuación.
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2. Luego tritura la gelatina de piel de burro preparada , reserve para su uso posterior.
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3 . Luego agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca a la olla.
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4. Poner una cantidad adecuada de vino de arroz en la olla y empezar a hervir a fuego medio.
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5 Después de que el azúcar de roca esté hervido, agrega la gelatina de piel de burro cortada, como se muestra a continuación.
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6. Mezclar bien con una espátula y cocinar durante una hora.
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7. Después de una hora, ponga las nueces preparadas, los dátiles, la baya de goji y las semillas de sésamo negro en la olla y mezcle bien con una espátula.
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8. Luego viértelo en la bandeja para hornear y déjalo enfriar.
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9. Cortar en trozos una vez frío y el bizcocho de gelatina de piel de burro estará listo.
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