¿Qué hacer con la sopa de langosta después de beberla?

La langosta es la favorita de muchos. Los más famosos son el bogavante al ajillo y el bogavante 13 dulce. Mi madrecita a veces me prepara langosta agridulce y sabe muy bien. La langosta tiene un valor nutricional muy alto y es rica en proteínas. Además, comer langosta de forma habitual tiene muchos beneficios para el corazón. ¿Alguna vez has hecho sopa de cabezas de langosta? El siguiente editor le presentará el método específico para preparar sopa de cabeza de langosta.

La carne de la cabeza de la langosta está unida al tronco del camarón, lo cual queda delicioso. Excepto por cosas duras, otras partes de la cabeza del camarón pueden succionar jugo y comer carne.

Ejercicio 1:

1. Quitar todas las cabezas de gambas.

2. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas.

3. Ponlos juntos en una olla y cocínalos para hacer sopa.

Ejercicio 2:

1. Primero se debe cocinar la langosta al vapor, unos 7-8 minutos, no demasiado cocida, y finalmente hervir en la sopa por un tiempo;

2. Pela los camarones y desmenúzalos; aún quedan muchas cabezas de langosta amarillas y frescas por guardar, y se usa otra olla para cocinar la deliciosa sopa de langosta.

Ejercicio 3:

1. Lavar el hongo y reservar. Como es una sopa, no uses demasiada. Los hongos pueden ser hongos ostra comunes, etc.

2. Si las rodajas de champiñones ostra son demasiado grandes, córtelas en tiras y tome una cantidad adecuada de cabezas de camarones frescos. Tenga cuidado de no cortar los sesos de los camarones al cortarlos.

3. Pellizque ambos lados de la cabeza de los camarones con los dedos y retire la cáscara dura de la cabeza de los camarones; ponga la cabeza de los camarones pelados en un plato, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y un poco de sal. y revuelva bien.

4. Preparar una sartén con un poco de aceite, menos aceite del habitual para cocinar, y la temperatura del aceite es de unos 160 grados. Añade las cabezas de camarón a la cacerola de aceite y sofríe hasta que estén doradas. No quemes demasiado, de lo contrario las patas de camarón se quemarán fácilmente. Retire las cabezas de camarón y reserve. Agrega agua a la olla, agrega los hongos y las cabezas de camarón; tapa la olla y cocina a fuego alto por 20 minutos para que hiervan todos los nutrientes de las cabezas de camarón. Añade un poco de sal antes de cocinar.

A la hora de preparar sopa de cabezas de langosta, hay que levantarse temprano e ir al mercado a comprar langosta fresca. No es necesario que las langostas sean especialmente grandes, sólo medianas. Asegúrate de limpiar las cabezas de langosta cuando las vuelvas a comprar. Además, las colas de langosta se pueden pelar y cocinar, lo que tiene un sabor delicioso. Mucha gente no puede comer langosta. Presta atención a estos. Algunas personas son alérgicas a la langosta y no deben beber sopa de cabezas de langosta.