Mi amigo no ha comido mucho esta semana. Comió mucha fruta toda la noche. ¿Ganará peso?
Lo mismo ocurre con comer fruta por la mañana, es más eficaz para el cuerpo humano y puede aprovechar al máximo su valor nutricional y producir sustancias beneficiosas para la salud humana. Esto se debe a que después de una noche de sueño, la función gastrointestinal todavía está activada y la función digestiva no es fuerte, pero se necesita una nutrición suficiente. Comer frutas que sean fáciles de digerir y absorber en este momento puede satisfacer las necesidades nutricionales del trabajo matutino o de las actividades de estudio.
Hay un proverbio británico: "La fruta de la mañana es oro y plata desde el mediodía hasta las 3 de la tarde, cobre de 3 de la tarde a 6 de la tarde y plomo después de las 6 de la tarde". Comer fruta por la mañana puede ayudar a la digestión y absorción y facilitar la evacuación intestinal. Además, el sabor agridulce de la fruta puede refrescar a las personas y ayudarlas a mantenerse de buen humor durante todo el día. Por el contrario, comer frutas antes de acostarse no favorece la digestión, especialmente las frutas con alto contenido en fibra. Es aún más perjudicial para la salud de las personas con mala función gastrointestinal. Los melones fríos se deben comer menos antes de acostarse.
En segundo lugar, el mejor momento para comer fruta es de 0 a 2 horas antes de las comidas, para que se pueda absorber la esencia de la fruta. Debido a que la digestión gastrointestinal de los alimentos no se realiza al mismo tiempo, sino por etapas según el tipo de alimento, nuestro estómago tarda unas cuatro horas en digerir las proteínas, al menos seis horas en digerir las grasas y sólo una hora en digerir las frutas. . Si se come fruta con otros alimentos, nuestro estómago descompondrá primero las proteínas, luego el almidón, luego otros alimentos como las grasas y finalmente la fruta.
-
Sin embargo, la gente suele pensar que es mejor comer frutas después de las comidas, pero un profesor de la provincia de Taiwán ha presentado las últimas opiniones, enfatizando que comer frutas una hora antes Las comidas son las más beneficiosas. La razón es: la fruta se come cruda. Después de comer alimentos crudos y cocidos, el cuerpo no producirá reacciones como un aumento de glóbulos blancos, lo que es beneficioso para proteger el sistema inmunológico humano, mejorando así la capacidad de prevenir enfermedades y cáncer. Comer fruta después de las comidas no tiene este efecto protector. Además, si come frutas después de las comidas, la fructosa contenida en las frutas no puede ingresar a los intestinos a tiempo y permanecer en el estómago para la fermentación, produciendo ácidos orgánicos, que pueden causar distensión abdominal y diarrea.
Las frutas deben consumirse antes de las comidas.
Muchas personas tienen un gran malentendido sobre el consumo de frutas: tratarlas como postres después de las comidas. Los ácidos orgánicos que contienen se combinarán con los minerales de otros alimentos, lo que puede afectar la digestión y la absorción del cuerpo; absorbe agua y aumenta el contenido de humedad de los alimentos en el tracto gastrointestinal, por lo que comer frutas después de las comidas también aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal.
Los expertos señalan que el momento correcto para comer frutas es 1 hora antes de las comidas y unas 2 horas después de las comidas (a excepción de los caquis). En primer lugar, muchos ingredientes de las frutas son solubles en agua y comerlos antes de las comidas es beneficioso para la absorción de nutrientes esenciales por parte del cuerpo. En segundo lugar, las frutas son alimentos bajos en calorías, sus calorías promedio son solo 1/4 del mismo peso de la pasta y las calorías del mismo peso de la carne de cerdo y otras carnes son aproximadamente 1/10. Comer primero alimentos bajos en calorías hace que sea más fácil comprender el total de calorías consumidas en una comida. En tercer lugar, muchas frutas se oxidan y estropean fácilmente. Comer fruta primero puede acortar su tiempo de residencia en el estómago, reducir el grado de oxidación y corrupción y reducir posibles efectos adversos en el organismo.
Además, ten cuidado de no comer fruta antes de acostarte por la noche, ya que de lo contrario el estómago lleno afectará tu sueño. Nunca pienses que comer fruta es un asunto trivial. Sólo eliminando estos malentendidos podremos desarrollar hábitos de vida que sean realmente beneficiosos para la salud.
Hay todo tipo de frutas en verano y otoño, peras y melocotones. Cuando las personas disfrutan de la rica nutrición que aportan las frutas, ¿qué deben saber sobre la familia de las frutas?
Como todos sabemos, las frutas no sólo son ricas en vitaminas, agua y minerales, sino que también tienen un mayor contenido en fructosa y pectina que otros alimentos, lo que sin duda proporciona una nutrición suficiente para la salud de las personas. Pero alguien observó la sección de frutas del supermercado durante casi una hora: 30 personas compraron fruta, y más de 20 la compraron por impulso. En la encuesta, también descubrimos que muchos consumidores realmente no saben mucho sobre el consumo de frutas.
Por ejemplo, a la hora de elegir frutas, muchas veces les falta dirección y son más informales. Además, algunos consumidores desconocen las propiedades de las frutas y no saben elegirlas en función de la salud. Al mismo tiempo, cabe mencionar que muchas mujeres simplemente comen frutas como alimento básico para perder peso y lucir bellas. Entonces, ¿es esto correcto?
En verano la gente come mucha sandía. La sandía no se puede comer en ayunas, porque la sandía es un muy buen alimento para prevenir el golpe de calor y refrescarse. Según nuestra medicina tradicional china, es sequedad y frío. Además, contiene mucha agua. Después de comer con el estómago vacío, el jugo gástrico se diluye. Una vez diluido el jugo gástrico, habrá menos ácido gástrico, lo que puede provocar fácilmente indigestión, pérdida de apetito y afectar fácilmente la motilidad gastrointestinal. Los tomates contienen viscofenol, que puede formar fácilmente grumos insolubles con el ácido gástrico, afectando la función gastrointestinal, por lo que no se deben consumir con el estómago vacío.
Las frutas que no se deben consumir en ayunas son el plátano, el caqui, la naranja, el lichi, la caña de azúcar, etc.
En la temporada alta de melones y frutas, las personas con diferentes constituciones físicas también son muy exigentes a la hora de comer frutas. Las personas con una constitución débil y fría tienen una tasa metabólica basal baja y un calor corporal bajo. Al comer frutas, deben elegir frutas calientes. Estas frutas incluyen lichi, longan, granada, cereza, coco, durián, albaricoque, etc. Por el contrario, las personas con una constitución caliente a menudo tienen la tez enrojecida y la boca seca debido a su fuerte metabolismo. Por lo tanto, estas personas deberían comer más frutas refrescantes, como melón, sandía, peras, plátanos, mangos, pepinos, tomates, etc. Y frutas pacíficas, como uvas, piñas, manzanas, peras, naranjas, mangos, ciruelas, etc. , pueden comerlo personas con constitución fría o constitución de calor excesivo.
Cuando visitamos habitualmente a los pacientes, siempre nos gusta llevarles algo de fruta, pero ¿sabes? No todas las frutas son aptas para el consumo de pacientes. Al comprar frutas, se debe tener en cuenta el estado del paciente. Las personas con úlceras y exceso de ácido gástrico no deben comer frutas con alto contenido de ácido, como peras ácidas, limones, arándanos y ciruelas, para evitar que las úlceras sanen. Los pacientes con asma no deben comer azufaifas y otras frutas que sean propensas a producir flema, calentarse y obstaculizar la función del bazo y el estómago. Los pacientes con estreñimiento y hemorroides no deben comer caquis, espinos, manzanas y semillas de loto, porque estas frutas contienen más ácido tánico, que puede detener la diarrea y agravar la afección. Los pacientes con anemia no deben comer frutas con alto contenido de taninos, como cítricos y caquis, porque el ácido tánico se combina fácilmente con el hierro y dificultará la absorción de hierro por parte del cuerpo. Los pacientes con nefritis, edema y función renal deficiente no deben comer plátanos, porque los plátanos contienen más sodio, lo que agravará el edema y aumentará la carga sobre el corazón y los riñones.
Todas las frutas que comemos tienen sus propias funciones de cuidado de la salud. Cuando estés enfermo, si comes frutas de forma selectiva, será de gran ayuda para tu organismo. Por el contrario, si eliges a ciegas, no sólo será inútil, sino también perjudicial para el organismo. Parece que hay mucho que aprender sobre el consumo de frutas y realmente necesitamos aprender más de los bocadillos. El mejor momento para comer fruta debe ser una hora antes de las comidas y dos o tres horas después de las comidas.
La mayoría de las personas tienen este hábito alimentario, es decir, comer fruta después de una comida, ya sea en un banquete o en la dieta diaria de la mayoría de las personas. Los expertos en nutrición creen que comer fruta después de las comidas es en realidad un malentendido dietético que en realidad es perjudicial para la salud y puede provocar fácilmente sobrepeso y obesidad.
En el primer Foro Académico de Nutrición, Salud y Subsalud de China Occidental celebrado en Chongqing hace unos días, los expertos en nutrición dijeron que un problema importante que afecta la salud de los residentes chinos es la ingesta calórica excesiva. Comer fruta después de una comida a menudo se basa en la premisa de saciedad o comer en exceso, y luego, al agregar una comida, se almacenan casi todas las calorías. Por el contrario, comer cierta cantidad de fruta antes de las comidas tiene muchos beneficios.
Los nutricionistas sugieren que, basándose en el análisis de la composición de la propia fruta y las características de digestión y absorción por parte del cuerpo humano, se recomienda que los adultos coman fruta antes de cada comida (a excepción de frutas como el caqui que no se debe comer antes de las comidas). El niño se encuentra en el período de crecimiento físico y algunas mujeres tienen una constitución de "deficiencia de bazo y estómago y frialdad" en la medicina tradicional china. Es inapropiado o inadecuado comer fruta antes de las comidas. Este grupo de personas puede comer fruta una vez entre comidas en lugar de comer fruta inmediatamente después de las comidas.