¿Cómo hacer pastel con olla arrocera?

La forma de hacer pastel de arrocera es la siguiente:

1. Preparar los huevos y separar las claras. Poner un poco de azúcar en la leche, el azúcar, la harina y las yemas de huevo. Mezclar bien.

2. Ponga la leche en la yema de huevo batida, revuelva uniformemente, vierta una cantidad adecuada de harina en el recipiente de yema de huevo varias veces y revuelva hasta obtener una masa ligeramente espesa.

3. Remueve la masa, revuelve la esencia de huevo y el azúcar a izquierda y derecha y la clara de huevo revuelta se vuelve cremosa. Se tarda unos 15 minutos con los palillos.

4. Vierta la clara batida en la yema dos veces y mezcle uniformemente. Revuelva la masa, pique las manzanas en trozos pequeños, vierta la masa y mezcle bien.

5. Engrasar la arrocera. Evita que el bizcocho se pegue al molde. Vierta la masa mezclada en la olla. Agite unas cuantas veces para soltar las burbujas.

6. Pulsa el botón de cocción, salta para mantener caliente durante 20 minutos y luego pulsa el botón de cocción. Espere hasta saltar al botón de mantener caliente durante 20 minutos.