Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - ¿Cuánto cuesta hoy el trigo en Texas Plains?

¿Cuánto cuesta hoy el trigo en Texas Plains?

Hoy, un molino harinero en el distrito de Decheng, Dezhou, provincia de Shandong, informó que el precio de compra local del trigo es de 1.385 yuanes/mal. El contenido de humedad no se deduce si es inferior al 13%, y al 15%. es rechazado. El peso de la prueba está por encima del tercer grado. Se informa que los molinos harineros informaron que se ha sembrado el 70% del trigo de invierno y que algunas zonas no han podido sembrar debido a las lluvias. Existe la posibilidad de una reducción de la producción el próximo año. Los molinos harineros informan que, aunque el precio actual es alto, el volumen del mercado sigue siendo alto.

1. Eficacia del trigo:

El trigo tiene un sabor dulce, es fresco por naturaleza y regresa a los meridianos del corazón, el bazo y los riñones. Tiene los efectos de nutrir el corazón. y calmando los nervios, fortaleciendo el bazo y los riñones, y quitando el calor y calmando la sed, utilizado principalmente para tratar vísceras, inquietud, sed, diarrea, carbunco, etc. El trigo flotante tiene el efecto de reponer el qi, eliminar el calor y detener la sudoración, y puede tratar la hiperhidrosis.

2. Valor nutricional del trigo:

1. El trigo es rico en almidón, y también contiene más proteínas, una pequeña cantidad de grasa, una variedad de vitaminas del grupo B y minerales, etc. ., que son buenos para la salud humana y pueden tratar la neuritis periférica.

2. El trigo también contiene colina, lecitina, arginina, etc., que pueden potenciar la memoria y mejorar la inteligencia de los niños.

3. El trigo puede reducir el contenido de estrógeno en la sangre. Por lo tanto, comer trigo puede ayudar a prevenir y tratar el cáncer de mama.

3. Cómo comer trigo:

El trigo se puede comer de muchas maneras: puede ser arroz al vapor, gachas o molido hasta convertirlo en polvo para hacer diversas pastas, como bollos al vapor. , pan y empanadillas, fideos, pasteles y frituras, etc. El trigo, la azufaifa y el arroz se utilizan para cocinar gachas. Si se utiliza trigo Huai maduro, puede fortalecer el bazo y calmar el corazón, eliminar el calor y saciar la sed. Es adecuado para pacientes con insuficiencia de qi cardíaco, deficiencia de yin cardíaco y palpitaciones. , insomnio, ensoñación e irritabilidad; si elige trigo flotante, tiene el efecto fijador de la superficie y antitranspirante, y es adecuado para la sudoración espontánea, los sudores nocturnos, la deficiencia del bazo y la diarrea.

1. Gachas de trigo

Ingredientes: 30g de trigo Huai, 5 azufaifas, 60g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar blanca (miel).

Método: Hervir el trigo Huai, la azufaifa y el arroz japónica juntos. Una vez cocida la papilla, añadir la cantidad adecuada de azúcar o miel al gusto.

2. Sopa de Ganmai y azufaifa

Añadir 10g de regaliz, 10g de trigo y 30g de azufaifa en una decocción y tomar. En la receta, el trigo nutre el yin del corazón y calma la mente, el regaliz calma el qi medio y la azufaifa nutre el qi medio e hidrata los órganos internos. La combinación de los tres medicamentos tiene los efectos de nutrir la mente, calmar los nervios y aliviar el estrés. Se utiliza para el síndrome menopáusico o la neurastenia.

3. Decocción de Tongcao de Trigo

Trigo 30g, Tongcao 10g, añadir agua para decoccionar la sopa y tomar. En esta receta, el trigo elimina el calor y promueve la micción, mientras que Tongcao elimina el calor y promueve la diuresis. El uso combinado de los dos puede mejorar el efecto curativo y puede usarse en personas mayores con estranguria, orina estancada e inquietud debido a la fiebre.