¿Qué son los huevos de dinosaurio?

Los "huevos de dinosaurio" también se llaman ciruelas de albaricoque. Como su nombre indica, son un nuevo tipo de fruta que es un híbrido entre moras y albaricoques. La ciruela albaricoque es una nueva variedad híbrida interespecífica de ciruela albaricoque desarrollada por expertos en mejoramiento estadounidenses después de más de 70 años de esfuerzos, utilizando ciruelas y albaricoques mediante hibridación multigeneracional. Sus frutos tienen un color brillante, un sabor único y una rica nutrición. Una vez que la fruta madura, el contenido de azúcar es mucho mayor que el de cualquier albaricoque o ciruela solo. El contenido de sólidos solubles llega al 15 al 20 %, que es entre un 40 y un 70 % mayor que el del Golden Sun Apricot y el Black Jewel Plum. Es rico en vitaminas y elementos minerales, especialmente el contenido de vitamina A, vitamina C, β-caroteno (que tiene ciertos efectos anticancerígenos) y potasio es elevado, no contiene ácidos grasos saturados ni colesterol. Las propiedades integrales son muy buenas. Se le puede llamar un tesoro entre las frutas y es un producto importante en el siglo XXI. Una de las variedades de frutas emergentes de alta gama con mejores perspectivas de mercado.

Aunque el fruto del huevo de dinosaurio es delicioso, no se debe consumir en exceso. Debido a que el huevo de dinosaurio contiene un alto contenido de azúcar, no es adecuado para personas con diabetes.