Cómo cocinar pechuga de pollo sin leña

Lavar las pechugas de pollo y ponerlas en una olla. Agregar agua a la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Luego bajar a fuego lento y escaldar durante unos 20 segundos. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento las pechugas de pollo durante unos 5 minutos. . Remojar en la sopa, dejar enfriar y sacar. La pechuga de pollo cocida queda tierna.

Cómo cocinar pechuga de pollo sin leña

1 Lavar la pechuga de pollo y ponerla en la olla.

2. Añade agua a la olla y deja hervir.

3. Después de hervir, bajamos a fuego lento, escaldamos unos 20 segundos y apagamos el fuego.

4. Cuece la pechuga de pollo durante unos 5 minutos, remoja en la sopa y deja enfriar antes de sacarla.

5. La pechuga de pollo así elaborada tiene un sabor muy tierno.

Consejos:

Al cortar las pechugas de pollo, es mejor cortarlas a lo largo de la fibra. Las pechugas de pollo cortadas tendrán un sabor más tierno.

Al marinar pechugas de pollo, agregar elementos ácidos, como vinagre y jugo de limón, también puede hacer que las pechugas de pollo estén más tiernas.