Cómo guisar sopa de pollo con medicina china
Sabor: Proceso original: Sopa de guiso de pollo original de cuatro ingredientes: Ingredientes: 1300g de pollo con hueso negro.
Excipientes: Angelica sinensis 10g, raíz de peonía blanca 10g, rehmannia glutinosa 10g, rizoma de Chuanxiong 8g.
Condimento: 20 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 5 g de vino para cocinar, 1 g de glutamato monosódico, 1 g de pimienta, 10 g de sal Te enseñaré cómo hacer sopa de cuatro pollos guisados, cómo hacer sopa de cuatro pollos guisados para que quede deliciosa1. .
2. Después de la cesárea, retire los órganos internos, sumérjalos en agua hirviendo y luego lávelos con agua limpia.
3. p>
4. Sumerja la raíz de angélica, Chuanxiong, la raíz de peonía blanca y la rehmannia glutinosa, se lavan y se cortan en rodajas finas respectivamente;
5. bolsa de gasa blanca de doble capa;
6. Coloque la cacerola a fuego alto, agregue la sopa fresca (1100 g), agregue el pollo y la bolsa de medicina, deje hervir, retire la espuma
; p>
7. Agregue el jengibre, la cebolla verde, el vino de cocción, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que el pollo y el esqueleto se ablanden;
8. ;
9. Saque la bolsa de medicina, el jengibre y las cebolletas y sirva con el pollo. Consejos - Consejos de salud:
1. La sopa de pollo guisada con sopa Siwu está hecha de pollo con huesos negros como materia prima principal, complementada con decocción de Siwu, una receta tonificante de la sangre representativa contenida en "Taiping Huimin Heji Prescription". ". Es una sopa sanitaria con efecto nutritivo y regulador de la sangre.
2. Rehmannia glutinosa en Siwu Decoction se utiliza principalmente para nutrir el yin, nutrir la sangre y reponer la esencia.
3. Complementada con Angelica sinensis, nutre la sangre y suaviza el hígado. regula la menstruación con sangre;
>4. La raíz de peonía blanca nutre el hígado
5. Combinada con Ligusticum chuanxiong para activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea; >4. La combinación de cuatro medicamentos puede limpiar el Jiao medio, y el tónico no se estancará y la sangre se recuperará, los extremos se desbloquearán;
5. y metrorragia causada por deficiencia de sangre;
6. Los pacientes con naturaleza fría y calor excesivo no deben comerlo.
Xiaopai - alimentos incompatibles entre sí:
Raíz de peonía blanca: raíz de peonía blanca, Dendrobium nobile, sal de Glauber, caparazón de tortuga, Veratrum;
Ligusticum chuanxiong: Ligusticum chuanxiong odia el astrágalo, el espino, la dafne, la baya de goji, la sal de sodio, el talco, el coptis y el ruibarbo.
La receta de raíz de pimiento guisada con sopa de pollo presenta la cocina y sus funciones en detalle: Receta tonificante del bazo, Receta estimulante del Qi en la sangre, Receta que repone las deficiencias, Receta apetitosa y fortalecedora del bazo
Sabor: Umami salado. Técnica: Raíces de chile guisadas y caldo de pollo guisado. Ingredientes: 650 gramos de pollo.
Accesorios: 40 g de raíz de Zanthoxylum bungeanum, 40 g de Codonopsis pilosula, 40 g de azufaifa (seca) Te enseñamos cómo hacer sopa de pollo guisada con raíz de Zanthoxylum bungeanum y cómo hacer sopa de pollo guisada de Zanthoxylum bungeanum vulgaris para que quede deliciosa. . Por ejemplo, lavar el pollo, quitarle el rabo, quitarle la grasa y cortarlo en trozos
2. Lavar la raíz del pimiento, el dangshen y los dátiles rojos (quitar el corazón); >3. Poner todos los ingredientes en un guiso. En una olla, agregar agua a hervir.
4. Tapar, cocinar a fuego lento en agua hirviendo durante 3 horas, agregar sal al gusto y beber. Consejos - Consejos de salud:
1. Esta sopa puede calentar el cuerpo y reponer las deficiencias, disipar el frío y aliviar el dolor. Tiene un sabor ligero y sacia la sed. Siempre me gusta beberla mientras está caliente. O dolor en las articulaciones o dolor en las articulaciones causado por el viento, el frío y la humedad, puede beber esta sopa como terapia dietética;
2. Raíz de pimienta, alivia el dolor, calienta la menstruación, elimina el reumatismo, Codonopsis pilosula, fortalece el cuerpo y eliminar el mal. El pollo es rico en nutrientes. Puede fortalecer el bazo, nutrir el corazón, reponer el qi y la sangre, nutrir el bazo y el estómago, fortalecer el bazo y el estómago y calentar el estómago.
3. Beber esta sopa con regularidad tiene los efectos de reponer las deficiencias, hidratar el estómago y aliviar el dolor.
Conflictos Xiaopai-alimentación:
Codonopsis pilosula: no debe usarse junto con el eléboro.
La receta de Pollo guisado con setas Hericium presenta con detalle los platos y sus funciones: Receta casera
Sabor: Salado y umami Elaboración: Original sopa de pollo guisado con setas Hericium Ingredientes : Ingredientes principales: 800 g de Hericium erinaceus, 600 g de pechuga de pollo.
Complementos: 50g de vieiras, 120g de jamón, 100g de brotes de bambú de invierno, 80g de yuba.
Condimento: 15 g de cebollas verdes, 10 g de sal, 10 g de jengibre, 15 g de vino para cocinar, 25 g de manteca de cerdo (refinada) Te enseñaré cómo hacer sopa de pollo guisada con champiñones Hericium para que quede bien. es delicioso.
2. Cortar la pechuga de pollo en cubos
3. Deshuesar y lavar las vieiras
4. Utilice un cuchillo para batir los brotes de bambú de invierno y córtelos en rodajas.
6 Lave la yuba y córtela en trozos
7. en agua hirviendo respectivamente y ponerlas en una cazuela a calentar;
8 Añadir la manteca de cerdo cocida, y cuando esté 60% caliente añadir las lonchas de Hericium, las lonchas de pechuga de pollo y las lonchas de jamón
.9. Caliente la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, la sal refinada y la sopa clara, cocine a fuego lento hasta que la pechuga de pollo esté suave y tierna, luego retírela de la olla. La receta de sopa de pollo guisada con dangshen y astrágalo presenta en detalle la cocina y sus funciones: una deliciosa sopa de gachas.
Ingredientes para hacer caldo de pollo con Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus: Ingredientes: 1 gallina (pollo a la leña o pollo de hueso negro), 50g de Codonopsis pilosula y 50g de Astragalus membranaceus.
Accesorios: 10g de azufaifa, rodajas de jengibre.
Condimento: vino de cocina, sal refinada, glutamato monosódico. Características de la sopa de pollo con dangshen y astrágalo: tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, mejorar la inmunidad humana y fortalecer el cuerpo. y prolongar la vida. Te enseñaré a hacer sopa de pollo guisada con Codonopsis pilosula y astrágalo, cómo hacer una deliciosa sopa de pollo guisada con Codonopsis pilosula y astrágalo (1). Poner la gallina en una olla con agua hirviendo y blanquearla, luego lavarla. Lavar los dátiles rojos y quitarles el hueso; lavar la Codonopsis pilosula y el Astragalus membranaceus con agua limpia y cortarlos en trozos. (2) Coloque el pollo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue ginseng, astrágalo, azufaifo, vino de cocina, sal refinada, glutamato monosódico y rodajas de jengibre, póngalo en una jaula y cocine al vapor hasta que el pollo esté cocido. y fragante, luego sácalo. La receta de Sopa de pollo guisada Gastrodia presenta en detalle la cocina y sus funciones: Deliciosa sopa de gachas
Sopa de pollo guisada Gastrodia: Ingredientes: 10g de rodajas de Gastrodia elata, 1 gallina vieja, 3 rodajas de jengibre. Enseñarte a hacer caldo de pollo guisado Gastrodia, como hacer caldo de pollo guisado Gastrodia para que quede delicioso. Lavar la gastrodia elata, lavar y cortar el jengibre en tiras. Después de sacrificar a la gallina vieja, retire las plumas y los órganos internos, rellene la panza de pollo con rodajas de gastrodia y jengibre, póngala en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hiérvala a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que el pollo está cocido. La receta de sopa de pollo guisada Qigui presenta en detalle la cocina y sus efectos: Deliciosa sopa de gachas
Sopa de pollo guisada Qigui Ingredientes: Ingredientes principales: 1 gallina (aproximadamente 1000 g), 50 g de astrágalo, 10 gramos de angélica, 5 gramos de sal refinada, 0,5 gramos de pimienta. Enseñarle cómo hacer sopa de pollo guisada Qi Gui, cómo hacer una deliciosa sopa de pollo guisada Qi Gui 1. Sacrificar el pollo vivo, quitarle las plumas y los órganos internos, cortar las patas y el caparazón del pollo y lavar con agua limpia. 2. Quitar la piel áspera del Astragalus membranaceus, lavar la Angelica sinensis y reservar. 3. Lavar la cazuela, añadir 400g de agua y el pollo entero. Después de hervir, retire la espuma, agregue el astrágalo, la angélica y la pimienta y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Al mismo tiempo, agregue sal refinada al pollo y cocine a fuego lento durante 2 minutos.