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¿Consejos sobre cómo cocinar berenjenas al vapor?

Ingredientes: 2 berenjenas largas.

Complementos: ajos, 5 vinagres, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, unas gotas.

Paso 1. Planto dos berenjenas (muchas familias no las pelan, pero considerando la contaminación de las verduras por pesticidas, yo las pelo responsablemente y las como), luego corto las berenjenas en dos secciones, inserto un cuchillo en el medio y las pongo en un lámina.

2. Cocer al vapor en una vaporera durante 15 minutos, hasta que esté prácticamente cocido. Después de enfriar se corta en tiras pequeñas. Generalmente, queda agua después de cocinar las berenjenas al vapor, lo cual se puede controlar.

3. Vierte un poco de salsa de soja, una cucharada pequeña es suficiente, añade el ajo picado y por último añade vinagre, más que la cantidad de salsa de soja. Agrega unas gotas de aceite de sésamo y 2 gramos de sal y mezcla bien.

Se puede consumir uniformemente.

4. Además: Puedes cortar unos trozos de pimiento verde y cocerlos al vapor con la berenjena, ¡queda riquísimo! Pero poner esto al final es original, y se puede acompañar con salsa de sésamo, ¡que no está mal!

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La cocina debe ocupar un lado relativamente pobre. Para una habitación orientada de este a oeste, la cocina debe colocarse en el lado oeste. En circunstancias especiales (por ejemplo, algunas plantas bajas tienen casas de calle al norte) la cocina también se diseña para estar en el lado sur. La puerta de la cocina debe mirar en dirección al comedor para facilitar la comunicación. Hoy en día, la mayoría utiliza puertas correderas de cristal, que son más bonitas y elegantes. Si las condiciones del terreno lo permiten, generalmente es mejor diseñar un balcón pequeño para facilitar la eliminación de algunas cosas sucias en la cocina en el balcón pequeño fuera de la cocina. Para mantener la cocina ordenada, el balcón pequeño no puede ser demasiado grande. pero es mejor que nada, especialmente para familias con patios traseros, este pequeño balcón se puede utilizar como vínculo intermedio entre el interior y el exterior de la cocina. Para hogares que utilizan completamente gas natural, el espacio entre las cocinas debe ser de más de 1,8 metros, la longitud del panel de operación debe ser de más de 3 metros y el ancho del panel debe ser de 550-650. Al diseñar una cocina, prefiero usar un diseño de cocina semiabierta. Este diseño puede ahorrar una cierta cantidad de área, es más compacto, es conveniente para cenar y también puede fortalecer la conexión entre el personal de cocina y los comensales (ver mi cocina abierta). cocina para más detalles) Monografía sobre varias razones para el diseño). En las casas autoconstruidas con estufas de barro, las estufas de barro todavía ocupan una proporción considerable de las cocinas, y se debe considerar la ubicación donde se pueden colocar las estufas de gas natural. Desde una perspectiva de desarrollo, es posible que algún día las estufas de tierra ya no se utilicen, o que se puedan usar como complemento en el futuro. Las estufas de tierra deben considerar una cierta cantidad de espacio para colocar leña. La elevación del suelo de la cocina debe ser entre 3 y 5 cm más baja que la de otros suelos. Algunas personas tienen dos hijos y construyen una casa de tres pisos. Sugiero que el piso inferior de la cocina sea más grande y que el diseño de cada piso superior sea relativamente simple. En otras palabras, una cocina así puede ser más aplicable y modificable. No es necesario construir una sala de cocina de tres pisos, pero las tuberías necesarias se pueden enterrar con anticipación. La puerta de la cocina es adecuada como puerta cortafuego. A diferencia de las residencias urbanas, las casas autoconstruidas pueden tener más salas de estar que las residencias urbanas. Generalmente, una está diseñada en la planta baja y también hay ambientes en cada piso superior. El diseño de la sala de estar en la planta baja. En las zonas rurales, la sala de estar de la planta baja generalmente se llama sala principal. Por ejemplo, a menudo se colocan tres habitaciones en el medio de una habitación. La ventaja de que se puede organizar el tráfico alrededor del salón. Hay que decir que este diseño tiene cierta racionalidad. En muchos lugares del país existe la costumbre de instalar una plataforma ancestral en el pasillo justo enfrente de la puerta. En mi opinión, aquí no quiero decir si el concepto tradicional es correcto o incorrecto. puedes respetarlo o intentar respetarlo. Después de todo, el poder de la costumbre sigue siendo muy poderoso. No es algo que podamos cambiar. Además, si dices que está mal, ¿qué tiene de malo? Por supuesto, como diseñador, es especialmente importante encontrar un equilibrio con los conceptos de diseño modernos y al mismo tiempo respetar los hábitos tradicionales, para que todos puedan estar contentos. La sala de estar en viviendas urbanas y casas autoconstruidas debe seguir los principios de diseño de abrir la menor cantidad de puertas posible en el pasillo y aumentar las paredes fijas. Esto no solo es conveniente para liberar la mayor cantidad de espacio real posible para la función de recepción. invitados, pero también propicio para crear un espacio relativamente seguro para los huéspedes. Desde otra perspectiva, la puerta del dormitorio que da al pasillo no es privada y el baño que da al pasillo es naturalmente antiestético. También es mejor bloquear las escaleras que conducen al piso superior para aumentar algo de privacidad, porque el piso inferior suele estar abierto. los extraños. La boca y el nivel superior serán privados. Este "bloqueo" significa que no puedes usar una pared sólida para bloquearlo. Puedes usar un estante Bogu o un viento maldito para lidiar con él, o puede que no sea apropiado bloquearlo. Una hermosa estantería Bogu o un viento maldito también pueden realzar la vista de la sala de estar. Los diseñadores también suelen utilizar otra forma de mejorar la vista de la sala de estar, que es diseñar una escalera única en la sala de estar para subir directamente las escaleras. Los pasamanos de las escaleras se hacen livianos y hermosos, lo que naturalmente agrega mucho. El color de la sala de estar. La gente sube y baja las escaleras, naturalmente, también puede aumentar la agilidad de la sala de estar.