Disculpe, ¿qué otros platos se pueden freír con camarones además del chile?
Método de trabajo
1 Calentar la olla y sofreír primero las gambas.
2. A continuación añadimos las verduras y sofreímos, también picadas.
3. Añade un poco menos de sal, consume más aceite y sácalo de la olla.
Segundo tipo: gambas en salsa de tomate
Ingredientes
Media maliciosa de gambas, dos cucharadas de judías verdes, un poco de brotes de bambú rallados, jengibre, hojas verdes cebollas, tomates confitados Salsa, sal, glutamato monosódico.
Preparación
1. Cortar las cabezas y las patas largas de las gambas, lavarlas y escurrirlas, lavar los brotes de bambú y las judías verdes y reservar.
2. Calentar una olla roja, agregar aceite, sofreír el jengibre y la cebolleta, agregar los langostinos y sofreír por ambos lados hasta que estén dorados y cinco capas cocidas, agregar el vino de cocción, la sal y un poco de agua, tapar y cocine a fuego lento durante tres minutos, luego agregue la salsa de tomate y cocine hasta que el jugo espese y sirva.
3. Calentar aceite en una olla roja, agregar los brotes de bambú rallados y las judías verdes y sofreír, agregar sal, glutamato monosódico y maicena húmeda. Después de enrollar, verterlo sobre las gambas y servir.
El quinto tipo: gambas fritas con pepinillos.
Materiales principales
Camarones de río
Materiales complementarios
Encurtidos de Sichuan, pimientos verdes y rojos, rábanos
Ajuste de Materiales
Sal, esencia de pollo, salsa de soja, azúcar, vino de cocina y chile seco.
Preparación
1. Cortar en dados los pimientos verdes y rojos, los rábanos y los pepinillos respectivamente, encenderlos en una olla y verter aceite. Cuando el aceite esté caliente añade las gambas y sofríelas.
2. Dejar el aceite base en la olla, sofreír los chiles secos, los pepinillos, los chiles y los rábanos. Agregar el vino de cocción, el azúcar, la salsa de soja, la esencia de pollo y la sal al gusto. Agrega los camarones, sofríe y retira de la sartén.
Puntos especiales
El kimchi tiene un aroma fuerte y es un complemento apetitoso para el arroz. Gracias. Por favor adopta.