Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - Cómo hacer fideos con lúpulo fresco

Cómo hacer fideos con lúpulo fresco

El lúpulo, comúnmente conocido como lúpulo, es una planta herbácea perenne del género Moraceae y Humulus, también conocida como lúpulo, lúpulo, flores de levadura, flores de madera de agar y lúpulo. Es una materia prima importante para la elaboración de cerveza. Existe una gran distribución silvestre en los bosques de las laderas de las montañas Tianshan y Altai en Xinjiang, y es uno de los orígenes del lúpulo.

Al lúpulo le gusta el clima frío y seco, y es resistente al frío y al calor. La temperatura en verano no debe ser elevada. Las raíces pueden sobrevivir el invierno a -50°C. Cuando la temperatura es >3°C, las yemas de las raíces comienzan a moverse. La temperatura adecuada para el crecimiento y desarrollo es de 14 a 23 ℃, la temperatura promedio adecuada durante el período de crecimiento (abril a agosto) es de 19 a 20 ℃ y la temperatura promedio adecuada en verano (julio) es de 22 a 24 ℃. El período de crecimiento del lúpulo de Xinjiang es de 180 a 195 días y la temperatura acumulada requerida ≥ 0 ℃ es de 3300 a 3700 ℃.

El lúpulo tiene un aroma especial y es una materia prima importante para la elaboración de cerveza. Se cultiva en cervecerías de todo el país. El aroma y el amargor de la cerveza provienen del lúpulo.

No puedo hacer muecas.