Cómo hacer hígado de cerdo en polvo para bebés

El método de preparación del hígado de cochinillo en polvo es el siguiente:

1 Después de lavar el hígado de cerdo, dejarlo en remojo en agua durante un tiempo prolongado, casi una mañana.

2. Ponga el hígado de cerdo remojado en agua hirviendo, agregue un poco de vino de cocción y jengibre para eliminar el olor a pescado.

3. Enjuagar nuevamente el hígado de cerdo cocido, luego ponerlo en una olla con agua y cocinar.

4. Después de quitar la fascia, ponerla en un wok y sofreír a fuego lento. Debe estar frito.

5. Pon el hígado de cerdo frito en un procesador de alimentos y revuélvelo hasta obtener el polvo.