Cómo hacer rellenos de bola de masa de rábano blanco

Las empanadillas rellenas de rábano siempre han sido un manjar especial que mucha gente espera con ansias. Debido a que los rábanos tienen un alto contenido nutricional, son ricos en nutrientes y pueden promover la digestión, debes preparar las zanahorias con anticipación para que los rellenos de bola de masa tengan un sabor más delicioso. Agregar huevos crudos a las zanahorias y una pequeña cantidad de música de camarones puede crear una atmósfera de mariscos.

Las albóndigas rellenas de rábano blanco sabrán mejor.

Lavar el cestillo, pelarlo, enrollarlo en tiras finas, añadir sal según la cantidad del cestillo y dejar marinar hasta que el rendimiento de agua sea alto.

2. Abrir los huevos crudos y sofreírlos mientras se marinan. (Arrastre el líquido del huevo rápidamente en la olla para que se solidifique y rompa un poco la piel instantánea).

3. Espere hasta que los huevos se enfríen y pique el jengibre y el ajo.

4. Cuando se acaben los huevos fritos, añade el jengibre picado, el ajo y las gambas secas.

5. Encurtir en agua con sal y reservar el agua con sal para amasar la masa.

6. Pica las tiras de rábano trituradas en trozos pequeños para envolver fácilmente.

Las albóndigas rellenas de rábano blanco sabrán mejor.

7. Coloca la cesta picada en la olla de huevos crudos.

8. Amasar la masa con agua de rábanos encurtidos. Puse un huevo en la harina de trigo, lo que hace que sea menos probable que se rompa y tiene un sabor más fuerte.

9. Frota tu rostro hasta que quede brillante, tápalo y déjalo (cuanto más tiempo lo dejes más liso quedará cuando estés bola de masa).

10. Trampa: Primero agregue aceite de sésamo y revuelva (para evitar sopa), luego agregue una cantidad adecuada de sal y revuelva en el sentido de las agujas del reloj. (La piel de los camarones en sí es salada, por lo que la cantidad de sal debe reducirse adecuadamente. Si comes demasiada, puedes ignorarla. Sin embargo, se recomienda comer menos sal).

11. los fideos, saque los envoltorios, enrolle los envoltorios y haga bolas de masa.

Albóndigas de ternera, cordero y zanahoria

Ingredientes

Ingredientes: relleno de ternera, zanahoria, harina de trigo.

Condimentos: cebolla, jengibre, pimienta, sal, vino de arroz, salsa de soja, pimienta blanca, aceite de sésamo.

Las albóndigas rellenas de rábano blanco sabrán mejor.

Cómo hacer

1. Lavar y pelar las zanahorias, triturarlas con un rallador en tiras finas y reservar.

2. los granos de pimienta en agua hirviendo durante 20 segundos Durante aproximadamente un minuto, retire los granos de pimienta y guarde el agua de jengibre para su uso posterior.

3. Agregue el jengibre y el ajo al relleno de carne y revuelva uniformemente. Agrega el agua de jengibre en tandas y revuelve vigorosamente en una dirección para que el relleno de bola de masa quede firme;

4. Agrega las zanahorias ralladas al relleno de carne mixta y revuelve bien.