¿Cómo elegir las setas?
Las setas shiitake son ricas en aroma y deliciosas, y son conocidas como la "Reina de las setas Shiitake". También tiene una sustancia aromática única: la esencia del hongo Shiitake, que forma una ciudad de hongos única, por eso lo llamamos "hongo Shiitake".
Las setas son ricas en vitaminas. A todo el mundo le gusta comer setas, especialmente a los niños. Son nutritivos y fáciles de masticar y tragar. ¿Sabes si las setas que estás comiendo ahora mismo son las peores? No te dejes engañar, echemos un vistazo a los secretos que esconden las setas. Mientras lo entiendas, sabrás si los hongos que compras son buenos o malos.
Hace mucho tiempo sólo podíamos comprar setas secas, y el pollo guisado estaba especialmente rico. Las personas que pueden comprar champiñones secos son ricas. Debido a que los hongos shiitake secos son un bien escaso, ahora con el desarrollo de la logística, incluso en el sur se pueden comer productos frescos del norte.
Por ejemplo las setas, también podemos comer setas frescas.
Primero eche un vistazo a la base secreta de las setas: las sombrillas de setas
Si quiere saber si las setas que compra son de buena o mala calidad, simplemente mire la seta. paraguas con cuidado.
1. Primero, observe la copa del hongo: si hay luna llena y se confirma el diagnóstico, significa que mejor.
2. Mira la apertura del paraguas en forma de hongo y luego mira la imagen de abajo.
La razón por la que los hongos se llaman hongos de primera clase es porque las sombrillas de los hongos rara vez florecen o los hongos no florecen en absoluto.
Características principales: La puerta del hongo aún no se ha abierto, los frijoles del hongo son gruesos y la carne es regordeta y espesa.
Es una seta de primera y rara vez se ve en el mercado. Un comerciante general de hongos recolectará estos hongos de primera clase, los recolectará y los venderá a sus antiguos clientes familiares. Es difícil ver estas setas en el mercado, y sus precios además son muy caros.
Setas de segunda clase
Si el paraguas del champiñón está medio abierto, el paraguas del champiñón y la pulpa del champiñón están separados por la mitad, o más de la mitad, algunos lugares ya se han abierto y algunos lugares aún no han abierto. Los hongos aquí se llaman hongos de segunda clase y su carne es relativamente regordeta.
La gente común rara vez presta atención a este lugar cuando compra setas. De hecho, este es un lugar particularmente crítico. Identifiquemos la calidad de las setas.
Las setas de segunda calidad también deben comprarse a comerciantes antiguos que estén especialmente familiarizados con ellas. Es especialmente difícil de ver en el mercado porque este hongo se vende en algunos restaurantes de lujo.
Puede que existan algunas bases de producción de setas, pero es raro ver este tipo de setas. Pero es especialmente difícil encontrar este tipo en el mercado húmedo.
Las setas de tercera clase, por desgracia, son las más comunes en el mercado y se venden en todas partes. Incluso el paraguas del hongo se ha abierto y el sombrero del hongo está plano. La carne no llena mucho.
Este tipo de seta está circulando en nuestro mercado y la consumimos a menudo.
Este tipo de champiñón es muy fino, pero aun así tiene un sabor delicioso. En el caluroso verano, comemos una comida hecha con champiñones cada pocos días, lo que aportará muchos nutrientes al cuerpo.
La forma más habitual de comer setas:
Las setas salteadas son especialmente deliciosas y tiernas, además pueden aportar la mayoría de las vitaminas que nuestro organismo necesita. Y su método para hacerlo es muy sencillo, y es un manjar elogiado por muchos internautas.
¿Has aprendido los trucos anteriores para identificar los secretos ocultos de las setas? Si crees que este método es bueno, sencillo y práctico, ¡compártelo con tus amigos y familiares!