Recetas de dieta para el embarazo
Colección completa de recetas de dietas para el embarazo y recetas de desayunos para el embarazo
Tortitas de huevo y verduras
Ingredientes: 50g de calabaza, 1 patata, 50g de guisantes, 3 huevos, 1 zanahoria , 1 espinaca. 1 brote de guisante, 1 loncha de queso, cantidad adecuada de aceite de oliva.
Preparación: Pelar los guisantes frescos. Triture las patatas. La calabaza se debe pelar y desmenuzar (la piel es más nutritiva) y se deben romper los huevos. Hervir el agua de los guisantes, añadir a la olla un poco de aceite de oliva, sofreír la calabaza y las patatas ralladas y añadir un poco de sal al gusto. Incorpora los huevos batidos a las patatas y la calabaza. En este momento, encienda el fuego medio, no alto, para evitar que el líquido del huevo que se encuentra debajo se queme demasiado y se cocine lentamente. Después de que el anillo exterior del rollito de huevo esté cocido lentamente, empújelo con una espátula para evitar que se pegue a la sartén. Espolvoree uniformemente con los guisantes cocidos y luego espolvoree con queso rallado. Continúa a fuego lento y apaga el fuego cuando veas que el queso rallado se derrite lentamente. Simplemente use el molde para presionar la forma deseada.
Eficacia: la calabaza es rica en vitamina A, las patatas y los guisantes son ricos en vitamina C, los huevos y el queso pueden complementar las proteínas y el calcio, son sencillos y fáciles de aprender, adecuados para mujeres embarazadas al principio del embarazo.
Sándwich de huevo
Ingredientes: 3 huevos cocidos, 8 rebanadas de pan tostado blanco, 50G de aliño de ensalada Cupido (sabor mayonesa), 1 pimienta negra, 1 pizca de sal cada una, Una cantidad adecuada de jamón y medio pepino para el almuerzo.
Elaboración: Pelar los huevos duros y triturarlos con una cuchara. Mezclar los huevos picados con 2/3 del aderezo para ensalada, agregar pimienta negra y sal y mezclar bien. Tome una tostada, extienda uniformemente sobre ella la ensalada mixta de huevo, cúbrala con otra tostada y corte los bordes duros alrededor con un cuchillo para pan. Para el almuerzo, corte el jamón en rodajas, corte el pepino en rodajas pequeñas y corte los tomates cherry por la mitad. Tome una tostada, extienda las lonchas de jamón, extienda una fina capa de aderezo para ensalada, coloque las rodajas de pepino cuidadosamente y repita. Cubrir el jamón de pepino con otra tostada, cortarle los bordes duros a su alrededor y cortarlo en cubos. Finalmente cortar en triángulos.
Eficacia: Los huevos reciben su nombre por su nutrición integral y rica. ¿El banco nutricional ideal para el ser humano? , puede proporcionar a las mujeres embarazadas suficiente proteína. Además, el sándwich es rico en ingredientes y nutricionalmente equilibrado, cubriendo las necesidades nutricionales diarias de las mujeres embarazadas.
Gachas de mijo y ñame
Ingredientes: 45g de ñame, 50g de mijo, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de azúcar.
Elaboración: Añade unas gotas de vinagre al agua, lava el ñame, pélalo y córtalo en trozos pequeños. Agregue 1000 ml de agua a la olla y deje hervir, agregue el mijo y cocine por 5 minutos, luego agregue el ñame y cocine juntos a fuego alto durante 5 minutos y a fuego lento durante 15 minutos. Finalmente añadir la cantidad adecuada de azúcar según el gusto personal, mezclar bien y servir.
Eficacia: La papilla de ñame y mijo ayuda a promover la motilidad gastrointestinal y tiene un buen efecto para aliviar el estreñimiento. También puede ayudar a las mujeres embarazadas a tener apetito y promover el apetito.
Receta de almuerzo para el embarazo
Parda estofada
Ingredientes: 2 paparda, relleno de cerdo, cebolla verde, jengibre, anís estrellado, salsa de soja, cinco especias en polvo.
Elaboración: Lavar la cebolla de verdeo y el jengibre, cortarlos en gajos y reservar. Lavar las campanillas y cortarlas en varias secciones. Después de calentar, sofreír la paparda hasta que ambos lados estén dorados. Preparar el relleno de carne y sofreír con salsa de soja. En otra olla, sofreír la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregar el relleno de carne frita y el saurio, agregar agua y estofar. Ponga un poco de polvo de cinco especias y salsa de soja en el medio hasta que el agua se seque.
Eficacia: El saurio es rico en vitamina B, que puede retrasar el envejecimiento y hacer que las madres embarazadas estén radiantes.
Copa de Pimiento de Res de Colores
Ingredientes: 50 gramos de carne de res, 3 pimientos de colores, 20 gramos de judías verdes, 20 gramos de maíz (fresco), 20 gramos de zanahorias, cantidad adecuada de aceite para ensalada, salsa de soja Cantidad adecuada, un poco de cebolla de verdeo, 3 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo.
Elaboración: Cortar la carne en dados. Cortar en dados los pimientos tricolores, las judías verdes, el maíz y la zanahoria, añadir un poco de cebolla picada, jengibre y ajo. Limpiar los pimientos morrones, cortarles la punta a 1/3 de su altura y quitarles las semillas del interior. Calentar un wok y verter aceite. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. Luego agrega la carne cortada en cubitos y sofríe hasta que cambie de color. Dejar de lado. Calentar el wok nuevamente, agregar las judías verdes, el maíz y las zanahorias picadas, sofreír uniformemente, agregar un poco de agua y cocinar durante aproximadamente 1-2 minutos, agregar los pimientos morrones y la carne cortados en cubitos, sofreír uniformemente y verter la cantidad adecuada. de salsa de soja y sofreír uniformemente. Agregue la carne de res y las verduras salteadas en cubitos a un tazón de chile colorido y sirva caliente.
Eficacia: Los pimientos de colores son ricos en vitaminas y oligoelementos, que pueden mejorar las manchas oscuras y las pecas, eliminar la fatiga y promover la circulación sanguínea.
Plato de pescado udon
Ingredientes: fideos udon, bolitas de pescado, 2 huevos, verduras, champiñones, zanahoria, algas secas, huevas de cangrejo, 3 tazas de agua.
Elaboración: Lavar las setas, las zanahorias y las verduras y cortarlas en las formas adecuadas con un cuchillo. Pon a hervir las bolas de pescado en el agua de la olla. Después de que el agua hierva, las bolas de pescado estarán casi cocidas. Luego agrega los fideos udon, los champiñones y las zanahorias. Finalmente, cuando el udon esté cocido, añade los palitos de cangrejo, las verduras y los huevos y apaga el fuego. Cocine por un rato y luego apague el fuego.
Eficacia: Comer fideos udon tiene buenos efectos de rejuvenecimiento de la piel, eliminación de arrugas y pecas. Comer fideos udon con regularidad puede complementar los nutrientes que mamá necesita.
Receta de cena de embarazo
Tortilla de melón amargo y zanahoria
Ingredientes: una pequeña parte de melón amargo, una zanahoria, dos huevos, una pequeña cantidad de verdeo picado cebolla y sal.
Elaboración: Cortar el melón amargo por la mitad, quitarle la pulpa, cortarlo en tiras y luego cortarlo en cubos. Cortar las zanahorias en dados y picar las cebollas. Batir bien los huevos y añadir el melón amargo picado, las zanahorias picadas y la cebolla verde picada. Agrega un poco de sal. Ponga un poco de aceite en la sartén y gírela para que el aceite cubra uniformemente la superficie de la sartén. Vierta la mezcla de huevo y gire la sartén para que la mezcla de huevo cubra uniformemente la sartén. Calentar a fuego lento, dar la vuelta cuando la superficie esté solidificada y freír un minuto más.
Eficacia: Los glucósidos de melón amargo y los glucósidos amargos pueden aumentar el apetito, fortalecer el bazo y el aperitivo, y son una de las mejores opciones para los más quisquillosos con la comida durante el embarazo.
Pastel de calabaza
Ingredientes: 300g de calabaza, 30g de huevos, 20g de maicena, 3g de sal, cantidad adecuada de aceite vegetal.
Elaboración: Lavar la calabaza, pelarla y cortarla en tiras finas. Hervir el agua en la olla, luego poner los trozos de calabaza y blanquearla. Cuando el agua vuelva a hervir, escurrir inmediatamente y reservar. Después de eso, agregue los huevos, la harina, la harina de maíz y la sal a los trozos de calabaza. Mezclar bien. Unte la sartén con una fina capa de aceite, vierta la pasta de calabaza revuelta uniformemente, extiéndala y fríala lentamente a fuego lento. Después de freír un lado, darle la vuelta y seguir friendo. Cuando ambos lados estén dorados, emplatar y cortar en trozos.
Eficacia: La calabaza contiene más del 90 % de agua y no tiene muchas calorías, pero contiene una variedad de nutrientes de alta calidad que pueden ayudar a mejorar la inmunidad, prevenir la arteriosclerosis y embellecer la piel. Es una verdura saludable apta para un consumo prolongado.
Fideos con tomate y huevo
Ingredientes: 200g de fideos, 1000ml de agua, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite de cocina, 3 huevos, 2 tomates, 4g de almidón seco, 5g de sal, 3g de azúcar, 1 cebollino.
Método: Vierta agua en la olla de sopa (la cantidad de agua es aproximadamente 2/3 de la pared de la olla). Llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego medio y agregar sal y aceite de cocina. Agrega los fideos. Pela cuatro tomates (es muy fácil raspar la piel con los palillos y luego arrancarla) y córtalos en trozos del tamaño de un mahjong. Corta las cebollas verdes en rodajas. Después de batir los huevos, agregue el vino de cocción y el agua al líquido del huevo y revuelva uniformemente. Agrega aceite al wok, calienta el aceite a fuego medio hasta que esté 60% caliente, vierte suavemente el líquido del huevo y revuelve con una espátula. Una vez que el líquido del huevo esté básicamente solidificado, sácalo y déjalo a un lado. Calienta el aceite base en una sartén. Cuando esté al 50% caliente añadir los dados de tomate. Después de sofreír un rato, se puede ver que el jugo de tomate se desborda. En este punto vierte los huevos revueltos. Después de freír, añadir un poco de agua y dejar hervir durante 1 minuto. Después de que hierva el agua, agregue sal y azúcar y cocine a fuego lento hasta que los tomates se ablanden y la sopa se ponga roja. En este momento, espesa la sopa y revuelve en el sentido de las agujas del reloj hasta que la sopa espese y puedas sentir resistencia al empujar ligeramente con la espátula. Finalmente espolvorear con cebolla verde picada.
Eficacia: El tomate es rico en vitamina C, caroteno, proteínas, oligoelementos, etc. Comer tomates puede reducir o eliminar la pigmentación de la piel y también puede usarse para tratar enfermedades de la piel como las manchas de mariposa.