¿Cuánto tiempo se tarda en hornear pescado en el microondas? ¿Cómo asar pescado en el microondas?
Características del pescado a la parrilla
Cuando se habla de pescado a la parrilla, la gente suele pensar en pescado vivo del tamaño de la palma de la mano o en pescado seco. Al igual que los kebabs de ternera y cordero, los ponen directamente al fuego de carbón, les añaden un poco de sal, pimienta y otros condimentos y los cocinan al instante. El popular pescado a la parrilla al estilo de Sichuan es obviamente diferente del método tradicional de barbacoa. Adopta el método único de "asar primero y luego guisar", que combina la esencia de dos técnicas de cocción. Se dice que el origen del pescado a la parrilla de Sichuan proviene de África. Un nativo africano pescó un pescado, lo asó durante mucho tiempo antes de cocinarlo, luego lo añadió a la sopa y se lo comió. Lo encontró más sabroso que antes. Este delicioso plato existe desde entonces. El pescado a la parrilla existe desde hace más de mil años.
¿Cuánto tiempo se tarda en hornear pescado en el microondas?
Se necesitan unos 20 minutos para hornear pescado en el microondas.
Pescado a la plancha cocinado en microondas
1. Ingredientes: un pescado, sal, vino de cocción, salsa de soja, esencia de pollo.
2. Lavar el pescado y cortarlo en dos pétalos a lo largo del abdomen.
3. Pincelamos el pescado tres veces con un pincel mojado en vino de cocción.
4. Luego utiliza un pincel mojado en salsa de soja para cepillar el pescado dos veces.
5.Por último, espolvorear con sal fina y esencia de pollo y mezclar bien con las manos. Tenga cuidado de no agregar demasiada sal, de lo contrario quedará demasiado salado.
6. Secar en un lugar fresco.
7. Utilice un horno microondas con función barbacoa para obtener la segunda combinación de ondas de luz, 70% onda de luz + 30% microondas.
8.Coloca el pescado seco en un plato de porcelana en el microondas (no se recomienda el papel de aluminio, ya que se calentará mucho al calentarlo).
9. Temporiza durante 10 minutos, dale la vuelta una vez por la mitad y úntalo con aceite de cocina.
Cómo cocinar pescado a la plancha en casa
Ingredientes: 1 pescado, 1 raíz de loto, 1 brote de bambú verde, cantidad adecuada de hongo, col china, cebollas verdes, fideos (puedes añadir varios ingredientes según el gusto personal (cultivar verduras hervidas).
Accesorios: sal, cinco especias en polvo, vino para cocinar, salsa picante Pixian, pimiento rojo farol, cebolla, jengibre, cilantro.
1. Primero lavar el pescado, cortarlo en dos trozos con un cuchillo para flores y marinarlo con sal, vino de cocción y polvo de cinco especias.
2. Marinar el pescado un rato, engrasar una bandeja de horno con aceite, poner encima el pescado, colocarlo en el medio del horno y hornear a 200 grados durante 15 minutos.
3. Lavar y cortar en rodajas o dados las guarniciones.
4. Después de asar el pescado por primera vez, coloque la cebolla o el repollo debajo de la fuente para hornear. Luego sofríe los demás ingredientes con salsa de chile pixian. Saltear no lleva mucho tiempo, pero sí requiere asar. Luego vierta sobre el pescado y el repollo.
5. En otra olla, saltee la cebolla, el jengibre y el pimiento hasta que estén fragantes, luego viértalo sobre las guarniciones en la fuente para hornear (ponga más aceite).
6. Vuelva a colocar la bandeja para hornear en el horno (ponga una capa, de lo contrario se quemará fácilmente), hornee a 200 grados durante 20 minutos y espolvoree con cilantro.