Cómo encurtir tiras de rábano

Tiras de rábano blanco en escabeche

Ingredientes: rábano

Método:

1 Prepara unos rábanos grandes y pélalos primero. cortar en trozos y tiras y secar al sol

2 Luego agregar salsa de soja light, vinagre maduro, la proporción de salsa de soja light a vinagre maduro es 1:2, agregar algunas semillas de anís y un poco. Granos de pimienta de Sichuan, agregue agua, hierva y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego deje enfriar.

3. Corta un poco de ajo, corta un poco de jengibre rallado, vierte un poco de chile en polvo en el recipiente, rocía el aroma con aceite caliente, agrega sal, agrega un poco de azúcar y revuelve uniformemente.

4. Después de secar las tiras de rábano, lávalas, luego pon los dientes de ajo y el jengibre rallado dentro de las tiras de rábano, vierte los chiles fritos, vierte la sopa seca, revuelve y agrega el kimchi. medio del frasco. Déjalo por un día y luego cómelo.

En unos sencillos pasos, las tiras de rábano agridulce están listas y se colocan en un tarro. Puedes sacarlas y comer tantas como quieras. Hice un plato para que lo comiera mi familia. El bibimbap es muy fragante. Desde que lo tengo, ¡ya no tengo que preocuparme por hacer arroz sin guarniciones!

Resumen: ¡Primero debemos ponerlo al sol, para que salga toda la humedad y quede más rico!