Abrí una pequeña tienda especializada en delivery. ¿Cómo debo anunciarlo y ponerle precio?
Decían los antiguos: El más pequeño es el más grande, y el cauteloso es el mejor. Hay tres puntos clave a tener en cuenta a la hora de abrir un local de comida para llevar:
1. El restaurante debe contar con los certificados completos.
2. Sabor de los alimentos, higiene, envasado y otras cuestiones de calidad en la restauración.
3. Precios y promoción de las actividades de la plataforma de comida para llevar
1. Procedimientos y documentos necesarios para los restaurantes
Los restaurantes habituales deben solicitar los siguientes seis tipos de documentos. y procedimientos:
1. Licencia de negocio de alimentos
2. Certificado sanitario
3. Permiso de evaluación ambiental y vertido de contaminantes de la Oficina de Protección Ambiental local. >
4. Licencia de actividad industrial y comercial
5. Instrucciones de protección contra incendios
6. Registro fiscal
Se requieren los trámites y certificados anteriores. Abrir una tienda requiere una planificación a largo plazo y no puede centrarse únicamente en las ganancias a corto plazo. Si no se completan los procedimientos necesarios, causará muchos problemas innecesarios. Las plataformas de entrega de alimentos también tienen requisitos relevantes para los documentos anteriores. Hágalo paso a paso. Por lo tanto, la selección de la ubicación de la tienda puede ser descuidada, pero los requisitos de calificación son estrictos. Sólo así podrás abrir con tranquilidad y comodidad, y además ser responsable de los consumidores que piden tu comida para llevar.
En segundo lugar, el sabor y el envasado de los alimentos
1. Sabor e higiene
Como dice el refrán: el aroma del vino no teme a la profundidad del el callejón. Esta frase debería ser el código de conducta de un restaurante de comida para llevar. Más que hacer publicidad, es mejor hacer un buen gusto. La medida del gusto de una tienda son los clientes habituales. Si tu tienda sólo tiene nuevos clientes, es hora de echar un vistazo al sabor de tu comida. No hace falta decir que la higiene es un indicador básico en la restauración y se puede comentar en las plataformas de comida para llevar. Atrapar el estómago de los consumidores es la mejor publicidad y la mejor publicidad.
2. Embalaje
La tienda personaliza un embalaje de comida para llevar especial y moderno con un LOGO exclusivo impreso, lo que sin duda es una ventaja, pero este tipo de embalaje personalizado no lo es.
p >
Es tan caro como pensaba, porque ahora
Con la mejora de la tecnología de fabricación, en comparación con las cajas de embalaje tradicionales, solo hay un eslabón de diseño más y el costo de fabricación no ha aumentado mucho. .
3. Precios y actividades de la plataforma de comida para llevar
Los precios se refieren a los precios de restaurantes similares en los alrededores. Cuando se abre una nueva tienda, el precio debe ser lo más bajo posible. Después de todo, el alto rendimiento de costos es un factor decisivo extremadamente importante para que los consumidores realicen pedidos. El supermercado Costco, que es muy popular en este momento, es muy popular debido a su nueva comparación de precios, precios extremadamente bajos y calidad auténtica. El propósito de este supermercado es que el margen de ganancia solo pueda estar entre 1 y 14. Si excede ese margen de beneficio, necesita la aprobación de la junta directiva y luego la calidad. Participa en tantas actividades como sea posible en la plataforma de entrega de alimentos. Dicha actividad consiste en renunciar a ganancias y ordenar ventas. El volumen de ventas también es un factor en la elección del consumidor. Después de todo, el público tiene una mentalidad de rebaño y generalmente cree que el límite inferior de las tiendas con buenas ventas es mayor que el límite superior de otras tiendas. El volumen de ventas es una habilidad básica, por lo que el precio inicial puede basarse en el precio de costo de 1 yuan y luego aumentar lentamente el precio para lograr una rentabilidad gradual.
Lo anterior, gracias.
1. Conócete a ti mismo y al enemigo. La investigación preliminar implica ir puerta a puerta a los restaurantes existentes alrededor del hospital para conocer sus precios y analizar lo que comen con frecuencia en el hospital. ¿Qué clientes pidieron comida para llevar? Luego elige qué producto (verduras) quieres comprar y a qué precio. Empleado: El alma del restaurante es el gusto.
2. Encontrar un buen chef es una de las cosas más importantes que debes hacer en la etapa inicial; la calidad del servicio de entrega es muy importante. Además de ser rápido, también es necesario que (la comida y el arroz) fluyan (higiénicamente). Lo importante es dar una buena impresión. Por eso también es importante un buen personal de entrega.
Para los restaurantes de delivery, los hogares y oficinas de tus clientes son tu restaurante. Preparación: Una vez que encuentres un asistente, pruébalo porque necesitas saber si esta persona tiene lo que se necesita. El personal de cocina es sencillo. Cocinan algunos platos y se los dan a los transeúntes o a los médicos de forma gratuita. Mientras crean que es bueno, lo promocionarán.
Luego elija un lugar, es relativamente poco importante como dirección principal para vender, pero hay que considerar la distancia de transporte, luego compre el equipo, lo mejor es tener el equipo en casa, y luego hay un paso de preparación muy importante: diseñar folletos; !
4. Las buenas ideas son aceptables e impresionantes. Es importante crear un buen anuncio creativo. Luego practiqué y repartí folletos. Al principio estaba bastante ocupado. Una vez que los clientes lo acepten, los folletos se podrán distribuir con menos frecuencia. Echa un vistazo a aquellas tiendas que lo hacen bien. La ayuda puede ser la más directa.
¿Estás haciendo comida para llevar? La entrega es lo que hace Meituan. En primer lugar, el tráfico fuera de Meituan es el mayor. Puede buscar cooperación y aprender a hacer un buen uso de los recursos de tráfico de Meituan y aplicarlos en sus propias tiendas.
De hecho, existen muchas formas de hacer un buen trabajo en el catering para llevar. Puedes partir de los siguientes aspectos.
1. Puedes ganar clientes a través del embalaje y hacer que las loncheras sean hermosas o distintivas.
2. Gana con gusto y hazlo delicioso, y naturalmente mucha gente vendrá a tu tienda.
3. Utilice la plataforma de tres comidas o la función de pedido de tres comidas en WeChat para mejorar la experiencia, de modo que el precio no sea tan alto como el de las grandes plataformas.