¿Cómo conservar deliciosos cangrejos?

1. Criar cangrejos en el frigorífico

Cuando compramos cangrejos, si la cantidad es pequeña y se puede comer en unos tres días, entonces es relativamente sencillo. criarlos. Podemos elegir cangrejos con mayor vitalidad y luego pincharles las patas, lo que puede reducir el consumo físico de los cangrejos. Luego podemos meterlos en el frigorífico para que se refrigeren, y la temperatura se puede mantener entre 5 y 10 grados. Luego podemos taparlos con una toalla mojada. Los comemos todos los días. Podemos tocar suavemente los ojos del cangrejo con las manos. Si la reacción no es muy sensible, conviene comerlo primero.

2.Conservación con film transparente

Podemos cocinar primero los cangrejos al vapor, luego taparlos con film transparente y después guardarlos en el frigorífico. Podemos comerlo directamente cuando comemos. Esta es una muy buena práctica. La envoltura de plástico puede aislar eficazmente el aire exterior y evitar que el aire oxide los cangrejos. Los cangrejos son ricos en nutrientes ricos en proteínas, que son de gran beneficio para nuestra salud y pueden complementar nuestro organismo en todos los aspectos.

3. Ponlo en un recipiente de plástico.

Primero podemos preparar un recipiente de plástico o un cubo de plástico y meter los vivos cangrejos en el agua. Asegúrate de no colocarlos uno encima del otro, luego agrega agua hasta que los cangrejos tengan la mitad de su altura. Asegúrate de mantenerlo hidratado, pero no lo cubras todo con agua, porque si el agua es demasiado profunda, los cangrejos se asfixiarán por falta de oxígeno. En una palangana o cubeta, simplemente déjalas destapadas. Este es un gran enfoque.

¿Cómo conservar cangrejos frescos?

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Es mejor conservar los cangrejos en un ambiente fresco y el refrigerador es un muy buen ambiente de almacenamiento. Si los cangrejos son vigorosos, sólo podremos atarles las patas y los pies. Después de atarlo, colóquelo en la capa de conservación del refrigerador, luego sumérjalo en agua con una toalla seca, gírelo suavemente y luego colóquelo sobre el cangrejo, para que el cangrejo pueda almacenarse durante 2 a 3 días. sin morir ni deteriorarse.

2. Congelar en el frigorífico

En nuestro país se cultivan cangrejos en muchos lugares. Muchas veces, estos cangrejos se congelan y se envían a todo el país para su compra. Después de comprar los cangrejos, podemos congelarlos en el refrigerador. Simplemente los descongelamos antes de comerlos. De esta forma, los cangrejos se pueden conservar frescos e insípidos durante 1 a 2 meses.

¿Cómo conservar los cangrejos cocidos?

1. Almacenamiento a corto plazo

Si queremos almacenar cangrejos cocidos durante un corto periodo de tiempo, podemos sellarlos con film transparente y colocarlos en un lugar fresco y ventilado. Generalmente se pueden conservar frescos durante 6-8 horas. Esto bajo la premisa de que el clima es frío. Si la temperatura es baja, no podemos utilizar film transparente. Podemos poner los cangrejos directamente en un lugar fresco y ventilado, para que puedan conservarse durante un tiempo determinado. Pero cabe señalar que no se puede almacenar por mucho tiempo. Si hace calor, no podemos mantenerlo así. En este momento, si quieres conservarlo por poco tiempo, puedes meter los cangrejos en el congelador.

2. Almacenamiento a largo plazo

Si queremos conservar los cangrejos cocidos durante más tiempo, podemos guardarlos en el frigorífico. Sin embargo, si los congelamos directamente, la humedad de los cangrejos se perderá y quedarán secos y desagradables. Puede congelar la sopa cocida al congelarla, lo que puede mantener los cangrejos frescos y deliciosos.