Quiero saber cómo hacer una deliciosa calabaza en la comida occidental.

Lista de ingredientes

Una calabaza dorada

Cebolla cortada por la mitad.

Apio, cortar dos plantones

Cortar las patatas en dados.

Bacon3-5

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pimienta

Nuez moscada en polvo

1 cucharada de harina

1-2 cucharadas de aceite de oliva

8-12 tazas de agua

Pasos de cocción

1/4

Freír el tocino en una sartén, enfriar y luego enrollar en trozos pequeños. ¡Por último, sirve la sopa!

2/4

Pelar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en trozos grandes. Cortar el apio, la cebolla y las papas en cubitos del mismo tamaño; calentar el aceite de oliva en una sartén honda, agregar el aceite cortado en cubitos y sofreír hasta que esté fragante, agregar los cubitos de calabaza y sofreír, agregar 8-12 tazas de agua. y cocine a fuego lento durante unos 39 minutos.

3/4

Al mismo tiempo, añade harina al resto del aceite del bacon y sofríe hasta que esté dorado.

Último ajuste

Revuelva continuamente; use una batidora portátil para mezclar uniformemente. Si queda demasiado espeso, agregue agua, agregue cardamomo en polvo, sal y pimienta. ¡Llena el tazón de sopa y agrega los trocitos de tocino! ¡Huele tan bien!