¿Cómo saber la autenticidad de Fritillaria fritillaris?
Tocar y ver: Las almejas de Sichuan falsas tienen una sensación encerada especial al tacto, mientras que las almejas de Sichuan reales tienen una sensación granulada vegetal normal. Sin esto y después de ser enceradas con arroz, son particularmente resbaladizas. sentimiento. El polvo de almeja de Sichuan auténtico es particularmente delicado y ligero, mientras que los falsos son similares al polvo de lima.
Huele y mira: el olor de las auténticas almejas de Sichuan es un poco amargo, pero no es desagradable. Al contrario, refresca a las personas. Algunas que no las han olido todavía pueden sentir un poco de olor a pescado. Gusto, las falsificaciones no tienen ninguno.
Mire con atención: una especie de hongo de arrurruz de montaña o hongo de punta de flecha que se parece mucho a la concha de Sichuan se usa comúnmente en el mercado para simular ser una concha de Sichuan. Sin embargo, las propiedades medicinales de los dos son diferentes. Comer demasiado provocará intoxicación en el cuerpo humano y no aliviará la tos. La apariencia de los dos es diferente. Las diferencias específicas se pueden ver detenidamente en Baidu en línea.
Mastique y vea: generalmente usamos polvo de concha de Sichuan para guisar la pera de Sydney, que puede neutralizar el olor especial del polvo de concha de Sichuan, y Sydney también puede eliminar la flema e hidratar los pulmones, lo cual es bueno para la tos. La auténtica almeja de Sichuan está aquí. Después de procesarla y cocerla de esta manera, no habrá un amargor obvio, sino solo un aroma medicinal. Las falsas tienen un amargor más fuerte y el amargor abruma los sabores medicinales y de pera.
Mire el color: las almejas genuinas de Sichuan no son de color blanco puro, sino de color beige claro y blanco. Las especialmente blancas han sido blanqueadas o reemplazadas con otros cultivos, por lo que deben ser falsas.