La calle Chengdu Zongzi es la Zongzi más famosa.
Cada año, a medida que se acerca el Dragon Boat Festival, esta calle abre sus puertas para recibir a los visitantes. Las albóndigas frescas hechas a mano de Liang, las emblemáticas Siete Estrellas, cada bola de masa tiene media carne maliciosa. El propietario le dijo a Red Star News que las albóndigas frescas hechas a mano de Liang están solicitando habilidades de patrimonio cultural intangible. Como fundadora de albóndigas rellenas de carne de gran tamaño, la abuela Liang ha estado caminando por la calle Chengdu Dumpling durante décadas y ahora es una de las famosas celebridades de Internet en esta calle.
Todos utilizan fina panceta de cerdo, que requiere 50 kilogramos de carne al día. Entre ellos, cada bola de masa rellena de carne súper grande tiene casi 5 taeles de carne. El propietario señaló una olla de carne fresca y se la presentó a los periodistas.
Según el dueño de la tienda, se espera que la calle Zongzi abra oficialmente la próxima semana y estará muy animada con una amplia variedad de variedades. Bienvenido a comprar bolas de masa de arroz frescas.
Nuestra familia lleva tres generaciones elaborando bolas de arroz. La dueña de la tienda dijo que las albóndigas de abulón con sabor a marisco son su especialidad. Mis costillas de cerdo, ternera y albóndigas se están vendiendo bien y este año no ha habido ningún aumento de precios.
Acerca de; en todas partes; acerca de
Su familia ha estado vendiendo bolas de masa de arroz en la calle durante casi 30 años, no solo antes y después del Festival del Barco Dragón, sino también durante todo el año. Nuestra familia está aquí. Las mini albóndigas de arroz son una de las albóndigas de arroz más populares. Aunque son pequeñas bolas de masa de arroz blanco, a muchos ancianos de Chengdu les gusta comerlas mojándolas en azúcar moreno o azúcar blanco. Tienen la fragancia de las hojas de bola de masa de arroz y el sabor de su infancia.