¿Cómo combinar rábano y Xinmeiren para que quede delicioso?

Ingredientes: 350 g de rábano, 2 cucharadas de vinagre de manzana, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de aceite de oliva.

Complementos: 2 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de sésamo, 1 cucharadita de vinagre de manzana, 1 gramo de sal.

1. Quita las raíces y lava el rábano en su corazón.

2. Cortar por la mitad.

3. Luego quítale la piel (no la tires, hay otro uso maravilloso).

4. Luego cortar en rodajas finas.

5. Luego cambia el cuchillo por uno de alambre fino.

6. Añade un poco de sal al rábano rallado y mezcla bien (no mucha sal, sólo un poco).

7. Añade el azúcar y revuelve uniformemente.

8. Añade vinagre de manzana y revuelve uniformemente.

9. Coge una cucharada de miel y mezcla bien.

10. Por último añade el aceite de oliva y mezcla bien.

11. Marinar durante 2 minutos y servir.

12, que cariño.